Cât de repede ciuperci marinate - gama de cunoștințe
ciuperci murate - o gustare mare! , firma, ciuperci aromate mici vor decora orice masă! Ele pot fi, de asemenea, folosite în salate și feluri de mâncare principale!
Preparare ciuperci marinate în casă nu va fi dificil! În plus, pentru a gusta ciupercile fierte, nu trebuie să aștepte mult timp - numai 12 ore într-un frigider, și vă puteți simți liber să se bucure de crocante, ciuperci picante!
Alegerea ciuperci destinate decaparea, rețineți că acestea trebuie să fie mici, tineri și nu prezintă semne de deteriorare! Pălăriile ciupercile trebuie să fie închise, ciupercile ele însele au o lumină, de culoare albă sau ușor off-alb de culoare, dar nu gri și nu maro! Spoturile de asemenea, nu ar trebui să fie. Înainte de a fierbe ciupercile, puteți elimina pielea cu pălării, sau puteți pur și simplu clătiți bine. Cu toate acestea, a doua opțiune este de preferat.
Sosul după cum se dorește poate fi diversificată prin adăugarea de alte mirodenii și condimente pentru gustul tau. Poate fi ierburi uscate, semințe de muștar, coriandru, nucșoară și altele.
Gatiti ciupercile marinate, urmați aceste instrucțiuni - cu siguranță nu veți regreta!
- Champignons
- sare
- zahăr
- oțet
- boabe de piper negru
- carnație
- usturoi
- apă
- ulei de floarea soarelui rafinat
- frunze de dafin
Instrucțiuni pas cu pas despre cum să se marineze repede ciuperci:
Pentru a pregăti ciuperci murate acasă, avem nevoie de tinere ciuperci uniforme mici dimensiuni, sare, zahăr, boabe de piper negru, cuisoare, frunze de dafin, usturoi, ulei de floarea soarelui rafinat, oțet 6%, apă.
ciuperci mici tineri (500 g) bine, dar repede apa mea rece.
Tigaia se toarnă apă, se aduce la fierbere și ciupercile ouătoare. Am pus pe un foc puternic atunci când apa zakipit- gatiti ciuperci exact 4 minute!
Până când ciupercile sunt fierte, se prepară sosul. sare Punând (1,25 linguri). zahar (0,5 linguri). piper negru (10 buc.). frunze de dafin (1 buc.). garoafa (1 buc.) și curățate și usturoi zdrobit (2 catei).
Aromele se umple cu apă (300 ml) la fierbere. Se amestecă și se lasă să stea timp de 1 minut.
După turnarea uleiului rafinat de floarea-soarelui (5 linguri) si otet de 6% (1,5 linguri).