castraveți sărați pe pâine albă, odă de gătit

castraveți sărați pe pâine albă

Salutări, dragi cititori ai gătit pe blog-ul Ode! castraveți sărați - gustare excelenta pentru carne și pește, legume și garnituri, cereale. castraveciori sarati pot fi preparate în diferite moduri: într-o saramură fierbinte sau rece, un ardei sau hrean fierbinte, cu fermentarea prelungită sau rapidă, cu adaos de oțet sau acid citric. castraveți sărați înnobila arome de condimente. Unii gestiona chiar și pentru a face muraturi dulci.

Este dificil de a face recomandări cu privire la utilizarea de ierburi și condimente picante. Fiecare gazda aromele lor preferate și preferințele de gust. Cu toate acestea, există un set de bază de condimente: usturoi, mărar, frunze de hrean, coacăze negre și cireșe, etc. Condimente poate fi variat, cu îndepărtarea între ele, ceva și adăugarea. Nu te teme de improvizație.

Vă sugerez să încercați rețeta pentru castraveți murați pe pâine albă. Acesta este un mod foarte simplu, sărați ușoară, dar în același timp, castraveți produse aromate și foarte gustoase. castravete fermentare cauza drojdie de pâine. numai castraveți, sare și pâine albă folosite în rețetă. Încercați un nou aperitiv castravete - rețeta este foarte simplă.

Gătit castraveți sărați pe pâine albă

Avem nevoie de:

• 2 kg de castraveți proaspeți
• 200 de grame de pâine albă
• 1,5 litri de apă
• 75g NaCl

Mod de preparare:

Etapa 1. La partea de jos a unui borcan sau email curat cratiță, se pun felii de pâine albă.

Etapa 2: Se spală castraveți, se taie vârfurile și bine pus într-un borcan pe partea de sus de pâine albă.

Etapa 3. Se prepară saramură: în apă fierbinte pentru a dizolva clorura de sodiu.

Pasul 4. castraveți cu pâine albă se toarnă saramura de fierbere, astfel încât acestea au fost complet acoperite cu saramură. Peste castraveți pentru a pune presiune la castraveți nu ieșit la suprafață.

Pasul 5. Tara cu castraveți într-un loc cald întuneric, acoperite cu o cârpă sau capac, dar nu strans, la trecerea aerului, care este necesar pentru fermentare.

Pasul 6: După 2-3 zile, castraveți pot fi încercate și înainte de servire, acestea ar trebui să fie plasate în frigider timp de 2 ore să se răcească.

Zasolok plăcută și până când ne vom întâlni din nou!