Dacă nu știți decât să vă rugăm să oaspeții în acest moment, și ai culcat în jurul valorii de aleatoriu în castravete frigider și muștar, atunci aceasta reteta este ideal pentru tine. Prepararea de castraveți murați cu muștar nu ia mult timp, iar oaspeții sunt apreciate de acest fel de mâncare simplu și delicios. Pentru a pregăti castraveți sărat cu muștar, nu trebuie să fie un miracol-bucătar, trebuie doar să urmați cu atenție instrucțiunile de mai jos.
Pentru a prepara castraveți sărați cu muștar nevoie:
- 2 kg. Proaspăt mediu castravete tânăr sau de dimensiuni mici
- Câteva catei de usturoi
- ierburi proaspete (pătrunjel, mărar, țelină, etc.)
- 1 l. apă
- 50 oz. sare
- 1 lingura zahăr
- 1 lingura muștar
- ienibahar și frunze de dafin gust.
Pas cu pregătire pas:
- Ia câteva borcane de sticlă sau oală email. Dacă preferați băncile, sterilizați-le în mod corespunzător. În plus vor exista;
- În partea de jos a ustensilelor de decapare alese pune usturoi și ierburi, precum și ienibahar și frunze de dafin gust. În cazul în care cuișoare usturoi și ierburi prea mult, este mai bine să măruntiți;
- Castraveți, se spală în apă caldă și să le taie sfaturi. Pune-le într-un bol în condimente; Se presară castraveți cu muștar;
- Se fierbe apa. Se dizolvă în sare și zahăr, până când este cald. Apoi, umple imediat castravete saramură obținută;
- Închideți capacul și lăsați vasele la temperatura camerei timp de câteva ore. Apoi scoateți-l în frigider timp de 8-10 ore (preferabil peste noapte);
Câteva sfaturi
