Castraveți în frunze de struguri - un pas cu pas reteta
Fără murături în timpul iernii poate fi într-adevăr plictisit - nu rassolnik găti sau pregăti ază, și în ajunul Anului Nou, fără salată Olivier, puteți rămâne. De aceea, hostess castraveți conservate în bănci în diverse moduri. Pentru că în familia mea, această legumă este întotdeauna un mare succes, în orice formă, vă sugerez să vă pregătiți pentru castraveții de iarnă din frunze de struguri, și un pas cu pas reteta spune acum în detaliu.
Constat că castraveți obținute foarte gustoase și în timpul iernii acestea vor fi o gustare mare, dar pentru gătit alte feluri de mâncare mai bună utilizare Zelentsy marinat mod clasic.
castraveti murati din frunze de struguri în timpul iernii - țaglei original. Fiecare castravete învelite în frunze de viță de vie, care doar adaugă condimentul, precum și păstrează legumele de culoare. Dacă nu există nici o modalitate de a colecta frunze proaspete, încercați să le caute pe piață, în cazul în care puteți cumpăra aproape orice.
În fiecare primăvară, de exemplu, am cumpăra câteva kilograme de săgeți de usturoi și le-am sare pentru iarna. Deci, cred că, și frunze de struguri pot fi achiziționate acolo.
Rețetă pentru frunze de viță de vie castravete
ingrediente:
- castraveți - acestea nu trebuie să fie mare, ideal în îngrijite mici și de aceeași dimensiune,
- struguri, cireșe și coacaze frunze
(Stejar și pot fi adăugate la acestea sunt castraveți mai crocante)
- aceste ingrediente trebuie să fie luate pe baza unui borcan de 3 litri de cincizeci de grame din fiecare componentă.
Eu folosesc oțet în loc de mere de obicei, pentru un motiv sau altul, îmi place mai mult. De asemenea, în unele rețete sugerează adăugarea de cuișoare și frunze de dafin, nu adăugați aceste condimente este foarte parfumat și inhibă gustul frunzelor.
Mod de preparare:
1. În primul rând pregătesc băncile. Se spală bine cu alimente cutie de suc, de clătire bună și se sterilizează. Aceeași manipulare și continua cu capace.
2. coacaza și cherry frunze și perie de coacaze clătiți bine. Castraveți macerat pentru un timp într-un rezervor de apă rece, se spală, se taie capetele.
3. Se pune pe partea de jos a băncilor în primul rând, frunze de coacaze, cirese pe 1-2 lucruri, apoi umbrele de mărar, se toarnă piper, usturoi dupa gust, eu nu pun de obicei mai mult de 2 până la 3 unități, dar nu le taie, ci numai în cruce incizată sfaturi.
4. La fiecare selectat în struguri castravete frunze de castravete înfășa și le ușor ori într-un borcan. În prezența ramurilor coacaze rosii pune pe partea de sus a castravete, acest boabe arata foarte frumos, și gustoase în formă murat.
5. Se toarnă viță de vie castravete frunze cu apă clocotită, se acoperă cu un capac, se lasă timp de zece minute. Când apa timp se scurge înapoi în tigaie din nou se aduce lichidul la fierbere și pentru a repeta procesul.
6. În acest moment, în apa drenată în recipient, se adaugă zahăr, sare, un pic mai fierbe sosul, se toarnă oțet și se toarnă imediat lichidul învelit în frunze de struguri în castraveți. Rulati capacul.
7. Rămâne de a transforma borcanul și înveliți-le cu atenție. Când au răcit, se transferă murăturile în frunzele de struguri depozitate într-un loc răcoros întuneric.
Înainte de piesa de prelucrat, sau mai degrabă a procesului în sine, castraveți mai bine macerat timp de câteva ore în apă rece (o ora de scurgere a apei de înmuiere și se toarnă legume proaspete in apa rece).
A se vedea, de asemenea:
La fel ca rețeta? Adăugați la favorite
Toate retetele tale vor fi prezentate pe aceasta pagina.
Faceți clic pe un buton, nu pierde reteta! Publicarea în sots.set o secundă!
Ați putea fi, de asemenea, interesat în:- Metodele castraveti murati iarna
- Murături pentru iarnă în bănci
- Castraveți în sos de roșii pentru iarnă „Awesome“
