Castravete dulce executarea cusăturii - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Vreau să-ți spun cum să facă o castraveți dulce fălțuire la domiciliu. Castraveții se obțin într-adevăr crocante, ușor dulce și gust acru. Gustare mare, veți aprecia farmecul său în timpul iernii!
INGREDIENTE
- 4 kg de castraveți
- Apă 4 litri
- Sare 6 linguri. linguri
- Zahăr 1 cană
- Oțetul sticla 2 9%
- 2 căței de usturoi
- Peppercorns 5 piese
- Chili 1 Each
- Umbrele de mărar 1-2 Bucăți
- frunze de coacăz 2 Stucki
- Frunze de hrean 2 Stucki
- hrean rădăcină 1 Each
1. Castraveți ITERATE meu de atenție. le scufunda în apă rece timp de două ore. Apoi, în borcane sterile se descompun usturoi, ardei roșu și negru, rădăcini de hrean și inflorescențe mărar. Aici este - frunze de coacăz și hrean.
2. castraveții ferm stabilite, se toarnă apă clocotită se lasa sa stea sub capacele.
3. Se prepară sosul. Pentru acest fierbe 4 litri de apă, se dizolvă sare și zahăr, apoi se toarnă oțet și se îndepărtează de la căldură. Deoarece castravete apă răcită este drenat, se toarnă-le în marinata și conserve iarna.
4. Înainte de răcirea completă a băncilor magazin cu susul în jos într-o pătură. Apoi, mutați-le la magazin pivniță sau subsol și înainte de venirea iernii.
