cartofi verzi îl putem folosi în produsele alimentare și de ce este periculos
Pot să mănânc cartofi verzi
Cartofi cu ierburi proaspete nu ar trebui să fie consumate, chiar dacă se taie Pelt groase.
Cauza verdeață este o abilitate naturala a acestei plante de a se reproduce. Sunshine cade pe tubercul, începe procesul de fotosinteza, care colorează în culoarea verde.
Ce se întâmplă dacă mănâncă cartofi verzi, și dacă este dăunător
Dacă găti un fel de mâncare de verde cu cartofi și mănâncă-l, cel mai rău lucru care se poate intampla - este o tulburare a tractului gastro-intestinal.
După contactul substanței în corpul uman sau animal într-o cantitate de 300 - 400 mg. Se poate întâmpla la rezultatul cel mai tragic.
Pentru a solanina otravă, trebuie să mănânce de cel puțin două kilograme de cartofi proaspeți, verzi, crude. Utilizarea constantă a acestui cartof este, de asemenea, un impact negativ asupra organismului, se acumulează în concentrația sanguină a solanina.
Dacă este prezent în cartofi, o parte verde, ele pot fi tăiate. Atunci când gătiți efect solanina scade datorită faptului că o parte din otrava merge în apă. Dar, dacă se poate, este mai bine să nu riște sănătatea și starea de sănătate a celor dragi lor, de ce nu folosesc cartofi alimente de calitate îndoielnică.
Întotdeauna sacrificarii tuberculii de cartofi verde.
Solanina mai periculos pentru copii, persoanele în vârstă, femeile însărcinate și persoanele cu boli cronice.
Primele simptome de otrăvire verde cu cartofi, poate fi:
- iritarea stomacului. ceea ce duce fie la greață și vărsături, sau la colici și diaree,
- perturbat mușchiului cardiac, care este însoțită de reducerea severă a presiunii de respirație și puls aritmic,
- există opresiune a sistemului nervos. dezorientare,
- pupile dilatate,
- crește în temperatură și descompunerea celulelor roșii din sânge,
- în unele cazuri, convulsii și chiar comă.