cartofi Spiral, rețete de casă
Frigarui imediat înmuiate în apă timp de 30 minute. Este cel mai bine dacă frigărui destul de solide și nu va deformeze sub greutatea tuberculilor de cartofi.
Condimente pentru spirale de cartofi poate lua orice, gust, este un amestec foarte bine-potrivite de plante aromatice - franceze, italiene sau mexicane.
Cine iubește spiritual alimente - adăuga un pic de ardei iute tocat sau fulgi de chili.
Numărul de plante și uleiuri de măsline sunt selectate în funcție de numărul și mărimea de cartofi.
Într-un castron mic se toarnă ulei de măsline și se adaugă toate condimentele uscate, inclusiv piper negru. Se amestecă și se dau infuzat o shpazhek timp de înmuiere.
Tuberculii de cartof sunt cele mai bune pick-alungite forma, regulată și aproximativ aceeași mărime. Cartofi curat.
Străpung străpung fiecare tubercul în lungime.
Un cuțit ascuțit subțire la un unghi, pornind de la marginea, taie cartoful pentru băț. Rotiți tubercul, tăiate în spirală complet toate cartofii fără a scoate cuțitul și nu-l lua de la frigarui.
Distanța între fante adiacente aproximativ 5 mm.
La împingerea cartofii băț. Noi o facem cu atenție, astfel încât să nu se rupă spirala.
Cu perie de gătit ulei lubrifiază întreaga cartofi cu condimente.
Pune frigaruile cu spirale de cartofi pe o foaie de copt, astfel încât frigaruile se bazau pe marginea tigaie și cartofii nu ating fundul.
Puneți tava într-un cuptor cu C 180 ° preîncălzit timp de aproximativ 40-45 minute - până la gătit.
De asemenea, puteți prăji în ulei, în loc de coacere.
cartofi Se presara sare grosier și cartofi asigura helix cu sosuri preferate. Retrage sau nu să se retragă din țepușele în momentul depunerii - este o chestiune de gust.
