Cartofi selyanski
De exemplu, puteți găti cartofi în selyanski. Aceasta este gustoasă, nu fac nici o greșeală - am gătit un cartof de mai multe ori, și întotdeauna toată casa, de la adulți la copii, au fost în extaz. Deci, dacă vă decideți pentru a face o zi în bucătărie gastronomică în cina pericole stilul lui McDonald, se gândească la fel de mâncare de cartofi în selyanski - nu va regreta!
cartofi prăjiți reteta Vreau să ofere astăzi este foarte simplu de a pregăti, dar, în ciuda ușurința de gătit, vasul se dovedește extrem de gustoase. Să-ți spun cum să gătească cartofi prăjiți.
Set pentru prepararea de produse din cartofi în selyanski:
- 5-6 tuberculi de cartofi oblong identice;
- 3-4 catei de usturoi, un mediu de dimensiuni;
- 3 lingurite ierburi provensale;
- sare;
- ulei vegetal.
Instrucțiuni pas cu pas pentru „selyanski Cartofi“ vase:
Cartofi pentru acest fel de mâncare nu este curățat. Ar trebui să fie spălate cu atenție, că, în nici un caz nu rămâne murdăria de pe piele.
Eu folosesc de obicei, în acest scop, o perie speciala - utilizarea este foarte ușor de a elimina toate resturile de terenului cu suprafața tuberculului.
Cartofi a devenit foarte clar.
Se taie cartofii de-a lungul latura lungă în 6 părți.
Acum trebuie să se usuce cartofii. Puteți utiliza sau prosoape de hârtie sau doar a pus cartofii pe un prosop de bucătărie normală.
Cartofi Dry pune într-un castron adânc.
Adăugați usturoiul la cartofii, au trecut prin presa.
Există, de asemenea, trimite ierburi de Provence. Practic, puteți utiliza orice alte condimente pe gustul tau - busuioc, boia de ardei, un amestec de ardei și cum ar fi, de asemenea, ar fi adecvată. Este o chestiune de gust, îmi place cel mai mult este de iarba de măsline.
Se amestecă bine cartofii cu usturoi și ierburi uscate, încercând să condiment distribuite uniform pe toată suprafața cartofului.
Pune-o tigaie mare la foc mare, se toarnă ulei vegetal. Dacă aveți un wok, puteți utiliza pentru cartofi în selyanski de gătit este ei - se va potrivi perfect. Dacă nu - nu contează, principalul lucru care a fost o tigaie mare si pune cartofii în ea într-un singur strat. Uleiurile nu regret - ar trebui să fie suficient ca cartoful a devenit maro auriu.
Atunci când vasul este bine incalzit, se afla în cartofi ei. Fii atent că nu stropi de ulei fierbinte.
Prajiti cartofii timp de 5-7 minute, la foc mare. Apoi întoarceți și din nou se prajeste timp de 4-5 minute, la foc mare.
Apoi a reduce sarea de cartofi la foc și se prăjește timp de 5 minute pana cand se inmoaie. Ne întoarcem peste, dacă este necesar.
Atunci când cartofii sunt gata, cu atenție și scoateți-l, având grijă ca uleiul rămas în tigaie. Puteți pune cartofii pe prosoape de hârtie pentru a stiva excesul de grasime.
Asta e tot, cartofi prăjiți delicioase gata. Se serveste mai bine la cald - rece, deoarece nu este la fel de gustos.
