Cartofi prăjiți cu calorii bacon, pas cu pas rețete

Uneori, surprinzător - și ca strămoșii noștri înainte de Petru cel Mare a făcut, fără cartofi mamă? Acum, acest fruct binecuvântat al unui sol american în România, numită „a doua pâine“, și este în nici un caz o exagerare.

Cartofi, cum ar fi pâinea, puteți mânca aproape orice fel de produse alimentare: legume proaspete și murate, pește, carne, lapte, ouă, precum și numărul de feluri de mâncare, care pot fi preparate din ea pur și simplu sfidează numărare.

spomnite eroina veche a filmului „Girls“ Toshu Kislitsyna, care a susținut că știa cincizeci de rețete cu cartofi.

Dar, în conformitate cu mulți dintre români - și nu numai română - gurmanzi, în special delicioase cartofi prăjiți cu bacon. Ne imaginăm cum pomorschatsya la aceste cuvinte aderenții numeroase diete: calorii, colesterolul „nociv“ - Ugh!

Dar, în primul rând, noi nu invita pe nimeni să gătească acest fel de mâncare pentru fiecare zi, și de câteva ori pe lună - de ce nu aranja o „burtă de vacanță„?

În al doilea rând, care ne împiedică în următoarele câteva zile „pentru a corecta situația,“ jogging de-a lungul căilor parc sau a petrece o oră în plus în sala de gimnastică? Și, în sfârșit, în al treilea rând, după cum a spus el, la momentul în care un clasic al literaturii universale Sholem Aleichem, în cazul în care este imposibil, dar foarte de dorit - prin urmare, este posibil.

Ei bine, acum că ne-am convins eforturile comune ale nutriționiști în inocența intențiile sale, și, în același timp, liniști conștiința, puteți trece la sacramentul vrăjitoriei culinare.

Cartofi cu bacon - toată zecimea mănânce!

Să începem cu cele mai simple, reteta - prăjit cartofi cu șuncă și ceapă. Dar, pur și simplu - nu înseamnă să nu delicioase, și a gustat vasul, veți vedea încă o dată pentru tine. Deci, să ia:

• tuberculi de mărime medie - 3 buc.;
• grăsime de porc - 30-50 c;.
• Bow-gulie - 1 cap;
• sol. Ulei - 1-2 linguri;
• mărar;
• sare.

timp de 25-30 de minute de gătit.

Calorii 100 g - 630 kcal (numărul este destul de impresionant, este cea mai mare parte din grăsime).

Numărul de produse concepute pentru o porție, în cazul în care consumatorii de volum mai mare crește în mod corespunzător numărul acestora.

Pas cu pas reteta:

1. Cartofi, coji de fructe și se taie în fâșii (puteți pur și simplu felii, atâta timp cât acestea nu sunt prea mari);
   
2. Doar face un arc;
   
3. Bacon tăiat în bucăți mici;
   
4. Pune pe o tigaie încălzită și chiuvetă;
5. Când vedeți grăsime, se adaugă cartofii și se fierbe, amestecând constant;
6. La scurt timp înainte de dorința de a se toarnă în tigaie și se prăjește ceapa pana cand aurii le achizitii maro.
   

Finit stropitul fel de mâncare cu mărar. Ca un fel de mâncare parte pentru salata perfecta de legume proaspete.

masa de prânz ucraineană

Cartofi și șuncă - nu atât de mult un rus tipic ca Est slavă fel de mâncare. Ucraina are propria rețetă pentru acest fel de mâncare. Iată cum arată:

• 1 kg de cartofi;
• 60 gr. jumări (fin maruntita si vyzharennyh pentru a limita bucăți de grăsime sau carne grasa);
• 60 gr. untură topită;
• 60 gr. proaspete;
• 2-3 cepe nap-cap.
• sare după gust.

Gătitul durează o jumătate de oră.

Cât de multe calorii din cartofi prăjiți în untură - 750/100 g (amintesc de jumări și suspin ...).

Volumul redus este suficient pentru 4 porții.

1. Tuberculii curate și se năruie;
2. Face același lucru cu ceapa;
3. Se taie în cuburi mici și se prăjește în tigaie fierbinte untură proaspătă;
4. cartofi și ceapă feliată separat în overcook topită;
5. Conectați ambele ingrediente, adăugând jumari;
6. Sare, amestecate și aduse la pregătire în cuptor la 120C (5-10 minute).

Mâncarea este la fel de delicioase ca este de calorii, astfel încât poate absorbi numai persoanele care au un sistem digestiv sănătos.

Tachineaza simtul mirosului ...

Dacă gatiti un fel de mâncare nu cu de obicei, dar cu salsa afumat, este nevoie de un gust foarte special și aroma. Să încercăm?

Ingrediente pentru 4 persoane:

• cartofi mijlocii 8;
• 8 felii de bacon afumat;
• sare - dupa gust.

Durata procedurii - 30 de minute.

100g bucate - 680 kilocalorii (produs afumat calorii este mai mare decât în ​​stare proaspătă sau sare).

Reteta de cartofi prăjiți cu bacon afumat pași:

1. Cartofii se curăță, se taie în felii subțiri.
2. Se clătește de mai multe ori în apă rece.
3. Pentru a răspândi feliile pe un șervețel de hârtie, care a uscat un pic.
4. A doua componentă a „duo“ tăiat în fâșii lungi.
5. afumătură pune pe o tigaie fierbinte de prăjire și se prăjește bine pe ambele părți (foc mediu) până când începe să „plutească“ în grăsime.
6. Se pun cartofii la fel, creșterea flacăra care a mers repede departe de umiditate, și se fierbe fără a acoperi capacul.
7. După ce feliile de cartofi vor începe să prăji în partea de jos, flip-le pe celălalt flanc.
8. Se agită vasul, așa că nu overcook, dar a dobândit de culoare roz-zolostisto.

La cerere, atunci când se aplică pentru un tabel pentru fiecare placă poate fi pus pe unul sau doi „ochi“ ouă prăjite.

Dacă frigiderul este lăsat pe fundul unei beri, e timpul pentru a coace un clătite dantelate la bere.

Ajapsandali georgiană cu carne - un fel de mâncare care amintește de un iahnie, dar în același timp, condimente și prozharka speciale dă aceeași culoare Caucaz, pentru care ne place această bucătărie.

Prunele nu sunt ca totul, dar dacă încă îl iubesc, încercați rețeta noastră pentru un tort cu prune proaspete - gustul tine cu nimic nu uita.

Ryazan - ciuperci cu ochii?

componenta de ciuperci va face cartofi noastre gust chiar mai bine, cu toate că, par mai gustoase și nu au unde să meargă.

• ciuperci (proaspete sau congelate) - 300 gr;.
• tuberculii de cartofi - 1 kg;
• sărat grăsime - 150 gr;.
• ceapa - 2 capete medii.
• ulei de floarea soarelui - 2 linguri. lingură.

Pregătirea va dura mai mult de o oră.

Numarul de calorii in 100 de grame - 650.

Acțiuni pentru prepararea cartofilor prăjiți cu ciuperci și bacon trepte sărate:

1. Ciupercile se curata (daca este necesar - mai întâi dezghețare), tăiate în plăci de grosime medie;
2. De asemenea, cartofii curat și se taie în felii de grosime de 0,5 cm sau secțiune transversală de cuburi de 1 cm;
3. Untură se năruie în cuburi mici.
4. Ceapa liber din pleavă, se toaca mediu.
5. Fat este încălzit cu o tigaie fierbinte.
6. Pentru a pune cartofii, gatiti fără capac, amestecând constant și rotire.
7. Ciupercile si ceapa se prăjește separat în ulei vegetal.
8. Se combină toate ingredientele.

Se serveste cu decapate sau legume proaspete.

Fry-avânta în multivarka ...

Acest miracol-oală pentru o lungă perioadă de timp a devenit asistent indispensabil în bucătărie pentru toate gospodinele. Cu ajutorul ei, puteți găti aproape totul, inclusiv cartofii noștri. Trebuie doar să ia:

• 1 kg tuberculi de cartof;
• 150-200 grame de slănină sărată;
• 1 buc. repch. ceapă;
• 3-4 dinți mijlocii de usturoi;
• sol. unt - 1 lingura;
• condimente, sare.

Timp de gătit: 25 min.

Conținutul caloric la 100 de grame - aproximativ 630 kcal.

Pas cu pas cartofi de gătit în untură în multivarka:

1. Tuberculii, ceapă și usturoi pentru a curăța;
2. Cartofi tăiat în felii, ceapa, usturoi, bacon - năruie;
3. Bacon a pus într-un castron și se fierbe până când modul de gătit Multivarki piesele nu dobândesc crocant;
4. Prinde-le din grăsime și a pus într-un castron separat;
5. Pentru a adăuga grăsime încălzit cu ulei și a pus în el bucățile de cartofi;
6. Au pus semi-inele de ceapa, se adaugă sare și piper.

Fry până capătă o culoare aurie, se afla un fel de mâncare pe o farfurie, se presara cu crocant prăjit, usturoi, au trecut prin chesnokodavku, și pătrunjel tocat.

Și, în sfârșit - câteva sfaturi

• În cazul în care compoziția de feluri de mâncare includ grăsime de porc sărată, sarea aceasta trebuie să fie atent - în caz contrar, există riscul de „prea departe“;
• felii de cartofi înainte de prăjire ar trebui să fie spălate în apă rece și uscat - aceasta va ajuta să nu se lipească între ele în timpul gătirii;
• șmirghel pentru a reduce mai bine de grăsime: prăjit, va fi greu, si mesteca ar fi destul de greu.

Și, cel mai important, nu trebuie să-ți fie frică - să răsfăța animalele de companie lor, astfel yummy nu a putut chiar foarte experimentat gazda. În ceea ce privește dieta, ea o masa festiva, o duminică face - și atunci este puțin probabil să provoace leziuni grave la figura ta.