cartofi fierți cu ceapă, blog Svetlana Barabash
Cartofi - o leguma versatil. Din ea puteți găti o mulțime de preparate culinare delicioase, sănătoase și nutritive. Astăzi vreau să împărtășesc rețeta mea pentru toate ocaziile: Cartofi fierți cu ceapa si ierburi. și care poate fi alimentat la cină și cină. Aceasta reteta cu pas cu pas fotografii atât de simplu încât gătit cartofi nu ia mult timp. Conform descrierii menționate mai jos pot fi preparate nu doar fierte cartofi noi cu ierburi, dar, de asemenea, vechi, care apare pe mesele noastre în toamna și iarna.
cartofi cu ceapa si ierburi reteta fiert cu pas cu pas fotografii
- Cartofii sunt tineri sau bătrâni - 4-5 buc.
- bec - 2 buc. De mărime mijlocie
- buchet de mărar
- ceapa verde
- ulei vegetal 100 g
- Unt - 50 oz
- sare 1/2 linguriță
- frunze de dafin - 5 buc.
Cartofi eu iau o mijlocii, mea sub jet de apă și curățate. Am trage cu bec coji și se taie în 2 părți. Întregi decojite cartofi îngrămădite într-o tigaie și se toarnă apă rece. Apa trebuie să fie de 1-2 cm cartofi capac. Lay se taie ceapa si frunze de dafin. Am pus pe foc mediu și să dea un clocot. Atunci când spuma se ridică, a închiriat prin intermediul skimmer sau o lingură. După fierbere, se adaugă sare și se fierbe timp de încă 15 minute la foc mic. timpul de gătit depinde de soiul. Se întâmplă că aveți nevoie pentru a găti mai mult sau mai puțin. Principalul lucru nu este de a da o felie de clocotească, astfel încât acestea să nu se transformă în piure. În timpul de gătit, le-am încercați pe disponibilitatea frigare ascuțite. În cazul în care cartofii sunt ușor de perforat, este complet mijloacele pregătite pot fi scoase din cuptor.
În lista produselor menționate la faptul că pentru prepararea alimentelor cartofi fierți cu ceapa si ierburi nevoie de două cepe. Una am adăugat la apă împreună cu cartofii pentru aroma, iar al doilea bec, trebuie să zazharki. Pentru ao pregăti, avem nevoie de ulei vegetal și tigaie. Se încălzește uleiul pe ea și a pus ceapa tocata marunt. Puteți tăia rondele de ceapă sau inele și jumătate, acesta va fi, de asemenea, foarte gustoase. se prăjește ceapa pana se rumeneste. Se toaca marunt ceapa si marar verde pene. După ce cartofii sunt gata, turna apa. Se adaugă imediat un buton de unt și a trimite zazharku fierte, se presara cu ierburi.
Se acoperă cu un capac și se amestecă ușor pentru a topi untul, iar verdele sunt distribuite pe feliile de cartofi.
Se serveste cu cartofi fierți și ceapa verde poate fi cu chiftele din carne, pește sau carne. Îmi place foarte mult combinația de cartofi cu hering sau de pui.
Toată lumea se bucură de masa! Pregătiți-vă să se bucure și la următoarele rețete.
a se vedea, de asemenea,
Bună ziua, cititorii mei dragi și vizitatorii blogului! Sunt bucuros să vă urez bun venit la oaspetele meu. După vacanțe lungi și timp pentru a reveni la viața profesională. Vremea în afara ferestrei doar un basm. Avem o zi caldă și chiar fierbinte. Nu te voi chinui pentru o lungă perioadă de timp, și să mergem direct la subiect, pe care am ... Citește mai mult »
Bună ziua, cititorii mei dragi și vizitatori! Astăzi avem un veritabil arc, cald, păsările cântă. Doar vreme mare pentru a aduna în natură și să aibă un moment bun. Am vrut să fac o zi liberă, dar sa răzgândit. Dimineața a luat unelte de grădină și a mers cu un vecin pentru a restabili ordinea în curte, după o furtună iarna trecută. O ... Citește mai mult »
Bună ziua, dragi cititori mei! Astăzi este foarte ușor de găsit și de a ridica copiii pentru primele zile de viață și peste frumoase și luminoase jucării. Printre acestea se numără prima mobilitate pentru copil. Mulți părinți l cumpere în avans, înainte de nașterea de sfărâmături și sunt fericiți să împărtășească feedback pozitiv cu privire la funcționarea sa ... Citește mai mult »