Cartofi cu varză acră - reteta cu fotografii

varză Maruntiti și ușor Mash mâinile, curățați morcovii și grătarul. Ceapa coaja si se taie în inele și jumătate, cartofi, coaja si se taie in cuburi mici. Tigaie se toarnă 2-3 linguri ulei vegetal, a pus pe foc.
La tigaie încălzită pune varza și se acoperă cu un capac. Fierbeti-l, acoperit, periodcheski amestecand ocazional, aproximativ 10 minute. După un timp specificat pentru a adăuga la ceapa varza, morcovii, chiar si o lingura de ulei vegetal și se amestecă bine. Se acoperă și tocană de capac timp de 5 minute.
Se toarnă în tigaie cartofi, se adaugă jumătate din apă caldă și se amestecă. cartofi se fierbe varza sub capac 5 minute. Între timp, vă puteți pregăti tomate piure de tomate.
Pentru a face acest lucru pe fiecare tăietură transversală, le-a pus timp de 2 minute într-o tigaie de apă clocotită. Apoi, trecerea în apă rece, timp de un minut si coaja. Mash pulpa de tomate, cu o furculiță.
După 5 minute după începerea cartofi pentru prăjit, se adaugă pasta de tomate (piure sau frământat), restul de apă, sare, piper, condimente și se amestecă gust. Se acoperă și braise varză cu cartofi pentru aproximativ 5 minute pana cand se inmoaie.
Scoateți tava de pe foc și se lasă timp de 10 minute, sub capac. Descompune cartofi varză pe plăci și servesc calde ca garnitura. Poftă bună!