Cartofi cu brânză în cuptor - delicios farmec
Bucătarii carte de bucate de origine trebuie să fie o rețetă pentru un fel de mâncare care poate fi preparat din produsele disponibile în timpul minim. Cartofi cu brânză în cuptor, fierte cu ierburi și condimente, iubit de mulți: este rapid și ușor de a găti, nu necesită garnituri suplimentare. Metodele de preparare pot fi variate prin adăugarea la ingredientele de bază ale diferitelor condimente, dar rezultatul este întotdeauna același: gustos și apetisant.
- cartofi de mărime medie - 12 buc.;
- Usturoi - 4 catei;
- rasă brânză tare - un pic mai mult de jumătate din sticlă;
- unt - 4 linguri. l.;
- lapte - 2 linguri. l.;
- Sare - 1/2 linguriță;..
- piper alb măcinat - 1/4 linguriță;..
- nucșoară - după gust;
- patrunjel tocat - 2 linguri. l.
cartofi decojiți taie în felii sau fâșii. se amesteca cu jumatate din standardele de brânză, se adaugă nucșoară, sare și piper. Apoi se toarnă preparate cu ouă și amestecuri de lapte, se amestecă bine. vas termorezistent adanc unsă cu ulei, usturoi zdrobit freca, a pus în cartofi ei. Pe suprafața descompuse ulei piese, ierburi și se presară brânză rămase. Cartof, coaptă în cuptor cu brânza fiind preparată la o temperatură de 180 ° C pentru a forma o crusta maro auriu. Servit fel de mâncare fierbinte, sos deoarece poate fi folosit crema de usturoi ascuns, mărar sau bucăți mici de castraveți murați.
Aceasta reteta pentru cartofi copți în cuptor cu brânză note suplimentare picante obțin din cauza utilizării de coaja de lamaie.
- Cartofi - 1, 5 kg;
- Ulei de măsline - 50 ml;
- Usturoi - 4 catei;
- coaja de lamaie 1;
- Brânză - 250 g;
- piper si sare - dupa gust.
Cartofi curat, clătiți bine sub jet de apă, se taie în jumătăți, a pus într-un vas de copt.
Se presară top ușor cu ulei, se închide forma, se agită ușor pentru toți cartofii „imersate“ în ulei, apoi se adaugă sare și piper l. Lamaie opărite cu apă clocotită, coaja, grătar coaja de pe răzătoare fin, amestecat cu usturoi pisate. Acest amestec se adaugă la cartofi, se amestecă totul bine și se presară cu brânză rasă. Opțional, puteți adăuga cimbru tocat proaspat sau oregano: ierburi mediteraneene miros mirosul de mâncare va îmbogăți și de a face chiar mai apetisant. Preparat conform acestui cartof rețetă cu brânză într-un cuptor la 180 ° C timp de 45 minute.
- mici cartofi - 10 - 12 buc;.
- Brânză - 300 g;
- unt - 75 g;
- Usturoi - 5 catei;
- sare, piper, lapte pentru prepararea de piure de cartofi;
- fărâmițate verdeață proaspătă.
Se fierb cartofii în apă sărată cu usturoi (cuișoare lăsat întregi, nu se taie). broiler Se incalzeste la 180 ° C, forma perie, care vor fi coapte fel de mâncare.
Cu cartofi de scurgere, și să facă usturoi ei, cu care este fiert, piure. În masa rezultată se adaugă jumătate din standardele de brânză rasă și piper și se amestecă totul bine. Piure pus în formă, aplatiza ușor, se presara cu restul de branza. De cartofi cu brânză în cuptor la o astfel de metodă de preparare este gata în 5 minute. La fel de mâncare terminat verdeturi stropitul, servit fierbinte.
Și cartofi atât de bune cu brânză, că, în ciuda versatilitatea sa, coaptă în cuptor, în diferite moduri, el va avea întotdeauna un gust deosebit, unic, originale, păstrând proprietățile nutritive și benefice.
Veți fi, de asemenea, interesat în lectură:
