Carp în cuptor, cu o clare - Cum să se pregătească
Foarte gustoase crap se coace în cuptor, în special în cazul în care există o crocant delicios. Acest fel de mâncare va fi bucurat de toate rudele, iar oaspeții nu tratează păcătuiești crap roz și suculent. Mai ales pentru că în crocantă crap de gătit în cuptor nu e mare. Principalul lucru este de a alege un pește proaspăt bun. Amintiți-vă că branhiile sunt întotdeauna cu precizie indică tine în prospețimea peștelui. Acestea ar trebui să fie de culoare roz, nu negru.
Crap la cuptor cu ceapa, o crustă crocantă
Carp curat. Scoateți măruntaie de pește și branhii. Se clătește peștele, nu numai in afara, ci și în interior. Asigurați-vă încrucișate tăieturi pe pește.
Sare de pește și condimente freca afara. Puteți lua oregano, ghimbir, tarhon, și așa mai departe. Totul depinde de gusturile tale. Puteți utiliza, de asemenea, gata făcute condimente pentru pește. Pune peștele deoparte, și s-au ceapa curate.
ceapa cojit tăiată în inele nu foarte subtiri. Se unge o foaie de copt cu ulei vegetal și locul pe ea ceapa tocata. Ceapa este, de asemenea, o unsoare mică cu ulei vegetal. Acest lucru îi va permite să cumpere o culoare aurie.
unsoare pește Top cu ulei vegetal. Carp poate fi turnat un pic de suc de lămâie, dacă se dorește.
Trimite crap în cuptor timp de 1 oră și 10 minute. Dacă aveți un mic crap, atunci este gătit mai repede, și mai mult, dimpotrivă, este necesar să se țină în cuptor mai mult timp.
nevoie de crap Se coace la 180 de grade.
În acest moment, sparge oul intr-un castron și se amestecă cu o furculiță, se adaugă sare și condimente. 20 de minute înainte de sfârșitul de gătit grăsime crap ou bătut.
Se serveste fierbinte crap rumen, garnisiti cu lamaie sau legume proaspete.
Crap la cuptor cu smantana, cu un clar în cuptor
- mici crap - 2 buc;.
- sare - dupa gust;
- condimente - dupa gust;
- faina - 2 linguri;.
- ulei vegetal;
- smântână - 3 linguri
Primul pas este de a curăța crap. Curățați peștele de solzi. Apoi se taie burta si elimina maruntaiele. Coada si aripioarele sunt tăiate. Șeful trebuie să fie, de asemenea, tăiate.
pește purificat se spală bine. Apoi, fiecare crap face mai multe incizii transversale.
Sare de pește în interiorul și în afară. De asemenea, frecați peștele cu condimente sau piper negru, pur și simplu măcinat.
Într-o tigaie, se încălzește uleiul vegetal. prăjește crap intr-o tigaie pana se rumeneste la foc mare.
Se presara faina pe o tigaie uscată și se prăjește până când culoarea de lapte topit. Când masa sa racit, se amesteca cu smantana. Amestecul rezultat se adaugă sare și condimente gust.
crap Fried pune pe o foaie de copt unsa. Imprastiati amestecul pe partea de sus crap cu smantana si faina. Trimite un pește de copt în cuptor.
crap coace 15-20 de minute, până când acestea sunt ușor rumenit pe partea de sus nu este. nevoie de crap Se coace la 200 de grade.
carp fierbinte Se transferă cu grijă într-o farfurie. Se decoreaza cu felii de lamaie pește sau legume proaspete, ierburi. Serviti crap sub un drept clar la masă în timp ce acestea sunt fierbinți.