Carne de pui în bere - retete simple,
Pui în bere în cuptor - nu rețeta de obicei familiar multe feluri de mâncare. Prepararea de bere face ca oferta de pui, suculent și dă un miros pasăre de pâine proaspăt coaptă. Este imposibil să nu încercați!
ingrediente:
10-12 aripi
4-5 picioare
4-5 bedryshek
0,5 litri de bere (luminos, întunecat) de gătit gust
100-150 gr. vin (alb, rosu demidulce)
50 oz. stafide
1 lingura. lingură de sare grunjoasă
1 lingura. lingura gortsitsy
Metoda de preparare
Advance cumparat aripile mele (I cozile sunt tăiate), picioarele (același os se taie si pielea inchiriat), coapse (piele închiriate)
Punerea principalele ... Compune
- sare
- stafide
- muștar
- vin
- bere
0.5 Se toarnă bere într-un recipient și se adaugă 1 sare lingura (fara slide-uri), se adaugă stafide, vin, muștar și se amestecă. Pentru a dizolva sarea si gortsitsy ...
Gătit oală pentru gătit. O am rotund, dar pot fi patrate si dreptunghiulare. Principiul nu este important, este important să existe ar trebui să răspundă de pui.
Se pun într-un cerc cu aripi care se suprapun, iar în locul centrul picioare și coapse.
Ne umple creația noastră a făcut din sos de bere, vin, sare, stafide, gortsitsy. În puiul clasic pentru gătit, eu folosesc doar bere - sare - stafide. Este abaterea mea de la regulile și am experimentat cu diferite arome, atragerea și vin și muștar ca aromatizant compune. Fiecare dintre gătit se poate adăuga ceva sau exclude. O chestiune de gust ...
Umplute și retrase din circuitul agricol timp de 5-10 minute, până când cuptorul nostru va veni la starea dorită.
Sunt la cabana cu partea de sus și de jos Tenom. Temperatura 200-230, 1,5 ore. Încălzire rezistențe - 2. Cuptorul este încălzit și s-au gătit de pui. Este posibil și în cuptor, dar fără a convectie (top va arde rapid, și trebuie să protomai de pui în lichid)
După 60 minute de la începutul pentru a trageți cuptorul. Brațe, picioare, coapse începe să roșească de lichid se evaporă ... chustvuya miros că este timpul pentru a obține. Nu este necesar să se aștepte până când tot lichidul sa evaporat. În caz contrar, pentru a primi cărbunii în loc de un pui delicios. Totul este gata, am înțeles ...
... a primit un rumen, delicios, parfumat, dulce de stafide si mirosul de vin dulce pâine aromat. Cu note gortsitsy. Vom servi o o farfurie pentru mesele noastre. I legume. Este posibil și cu pyureshkoy, dar poți de orez. Cine ca pe minciuni cap de locuitor.
Ei bine, sa dovedit ceva de genul asta. Cu un pahar de vin și se răcește la momentul respectiv.
Toată lumea se bucură de masa. Toate umor bun. Toate cele mai bune de delicii culinare.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat