Care este e1442 și dacă este dăunător
Până în prezent, corpul nostru afecteaza tot mai multe alimente, pe care le include în dieta ta. Compoziția acestor produse conțin o mulțime de diferite aditivi alimentari: .. agenți de colorare, agenți de aromatizare, agenți de îngroșare, etc. Dacă vă acorde atenție eticheta produsului, putem vedea că acesta este dominat de un indice aditiv E. Deci, să ne uităm la cele mai frecvent întâlnite aditiv E1442 .
Hidroxipropil diamidon fosfat - este numele E1442 aditiv alimentar. Destul nume teribil, nu-i așa? Și, de fapt, este amidon modificat. Dar numai diferența ei este că structura și proprietățile amidonului alimentar schimbă chimic, și anume prin intermediul eterfikatsii, deci, amidonul poate conferi caracteristicile necesare.
Dar, fie că, poate părea confuz și tehnic, totul își are explicația mai simplă. Va oferim pentru a înțelege mai în detaliu ceea ce este un supliment E1442 este dăunătoare sau nu este pentru corpul nostru.
Ce este un aditiv alimentar „E“
Această desemnare scrisoare pe etichetă spun pentru standardul european de produs, dar codul numeric - este doar un fel de aditivi. Inițial, toate componentele incluse în compoziția au intrat numele complet, dar a fost în curând înlocuită cu literele cu indicii, pentru motivul că de foarte multe ori numele complet era prea voluminos.
În termeni simpli, apoi - un amidon de porumb modificat genetic (sau cartof), care este utilizat în principal ca agent de îngroșare și stabilizator. Este perfect cedat la congelare și decongelare, bine solubil în apă și este capabil de umflare.
Datorită toate avantajele de mai sus ale m, acest supliment este foarte popular în rândul producătorilor.
Unele E-aditivi sunt acum interzise în producția de alimente, dar nu toate. Board, care este direct angajată în intrare sau de ieșire a aditivilor în compozițiile produsului, lor inițial testează pe animale, iar apoi, după rezultate de succes și la om. A fost doar după o serie de inspecții ale unui anumit aditiv și certifica permisiunea problemă pentru utilizarea sa în diverse industrii.
În cazul în care se utilizează această componentă?
Această componentă poate fi găsită în alimente, cum ar fi:
- bar caș glazurate dulce;
- produse lactate fermentate, cum ar fi smantana si iaurt;
pasteurizat și sterilizat smântână; - deserturi;
- budinci;
- înghețată.
Dacă conservarea peștelui (sardine, macrou și m. P.), Fructe, bace și legume, de asemenea, utilizat dikrahmalfosfat hidroxipropil ny.
Nu ar fi părut ciudat, dar suplimentele sunt utilizate pe scară largă în producția industrială. Ea se descurcă cu rolul de agent de îngroșare în fabricarea de amestecuri de constructii. Dacă-l adăugați la amestecul de lubrifiere, atunci este perfect potrivit pentru echipamente de prelucrare a dobytchitskogo.
Cu ajutorul dikrahmalfosfata hidroxipropil picioare produc carton și hârtie. Nu-i rău, și se arată în industria textilă.
amidon modificat este frecvent utilizat pentru prepararea cofetării diferite umpluturi de fructe, marmeladă și gemuri. Preparate din fructe pentru deserturi și produse lactate conțin, de asemenea hidroxipropil dikrahmalfosfat ny. În plus, este de asemenea adăugat la fabricarea, biscuiți și wafer produse Biscuit. Acest lucru reduce cantitatea de gluten (gluten) în testul, și, în plus, reduce cantitatea de zahăr și grăsimi.
Se pare că pentru E1447 este un astfel de grup de mărfuri la care nu a inclus!
Care este impactul aditivilor E1442 asupra organismului uman?
Acest stabilizator este permis în țări cum ar fi:
Potrivit unor surse oficiale, prejudiciul care ne poate provoca dikrahmalfosfat - o greață, vărsături, balonare și staza gastrică. Trebuie remarcat faptul că aceste cifre se referă numai la abuzul de produse cu acest aditiv. Cu puțin contact cu modifitsirovannog nostru corp de amidon rău pentru corpul nostru acolo.
Atunci când este utilizat cu produse din aceste alimente cazuri de aditiv a apărut atunci când a existat o creștere în anexă, dar acestea sunt izolate.
Conform preconcepții teoretice Stabilizatorul care intră în organism ar trebui să se dezintegreze în compuși mai simpli - dextrine, și apoi la glucoză. Prin urmare, acesta poate fi considerat inofensiv.
Astăzi, amidonul modificat (oksipropilirova nnogo dikrahmalfosfata E1442) pot fi găsite în compoziția companii iaurt «Danone», si multe alte branduri bine cunoscute. Și studiile arată că aceste produse aduc numai beneficii pentru sănătatea noastră.
În ceea ce privește prejudiciul sau beneficiu al acestui aditiv, problema pentru fiecare individ. La urma urmei, cineva nu poate provoca daune, dar pentru pisica devine un alergen.
Există contraindicații pentru utilizarea dikrahmalfosfata Foot hidroxipropil?
Toți cei care se află pe această listă, trebuie să spui strict „nu“ la acest supliment!
Ce am învățat?
amidonul modificat nu este legată de produsele genetice băile modificate, deoarece în timpul fabricării sale nu participă procese care perturbă formula ADN. Acest stabilizator este preparat printr-o complet diferite transformări.
Ca surse oficiale, Hidroxipropil diamidon fosfat ny nu este capabil de a provoca daune la corpul nostru. Cu toate acestea, studiile sunt încă în curs de desfășurare, iar această întrebare rămâne deschisă. Deci, ar trebui să fie foarte atent pentru a utiliza produse cu acest aditiv.
Pat de la naștere până la vârsta de 3 ani nu se recomandă să fie administrat în dieta tot ce acest stabilizator, pentru a preveni deteriorarea sănătății.
Și amintiți-vă, totul are propria măsură, nu abuzeze de amidon modificat, și nu vă va aduce nici un rău!