caprifoi țaglă intern iarna - viata mea

Home-made: caprifoi pentru iarna. rețete

Honeysuckle - Berry foarte util. Acesta conține o cantitate mare de vitamine si aminoacizi. În plus față de toate caprifoi are un gust unic. Din păcate, acest boabe pentru a menține în stare proaspătă nu poate fi pentru o lungă perioadă de timp. Dar aveți posibilitatea de a pregăti delicioase acasă-a făcut din caprifoi.

Compot de caprifoi

Gatiti compot de caprifoi este ușor și rapid. Deci, să ia o fructe de padure proaspete caprifoi, le reasambla și clătiți sub jet de apă. După ce boabele sunt răspândite pe un șervețel, astfel încât acestea sa uscat un pic. După ceva timp, pune caprifoi pregătit în bănci, astfel încât să preia 2/3 din capacitatea totală. Apoi, aveți nevoie pentru a găti sirop.

Se dizolvă 400 grame de zahăr la 1 litru de apă, sirop, se fierbe timp de 10 minute. Dupa ce umple caprifoi. Băncile închid capacele și se pun într-o tigaie mare de apă clocotită și țineți apăsat timp de aproximativ 20 de minute. La final conectați băncile și rândul său gât.

Honeysuckle, piure cu zahăr

Ia 1 kg de caprifoi și 1,5 kg de zahăr, se amestecă și se transforma într-un piure folosind un blender sau carne tocată. Puneți masa rezultată într-o tigaie email sau castron și se încălzește la foc mic. Când zahărul este complet dizolvat, se scoate recipientul din cuptor. La sfârșitul anului se toarnă greutate boabe de în cutii, sigilate și zakuporte se presară zahăr. Păstrați caprifoi, fierte asa ca este recomandat într-un loc răcoros.

Blocaj de caprifoi

Pentru a face blocajele trebuie să ia boabe proaspăt culese. Este important ca acestea nu sunt supra-mature. Umple-le cu zahăr rata lor de 1: 1. Lasă caprifoi în această stare timp de câteva ore. După acest timp, a pus un bol cu fructe de padure pe foc și se fierbe timp de 5 minute. Ia o pauza de 5-6 ore, după care se fierbe pana cand se inmoaie blocajul. Disponibilitatea de blocaj este determinat pe boabe, care se scufunda pe fundul recipientului. Pentru a evita zaharificarea prin adăugarea de acid citric în rata de gem 1 g per litru de produs.

Jam le caprifoi

Se clătește și se usucă cu boabe de caprifoi proaspete. Apoi se amestecă cu zahăr în proporții egale și se pisa piure de blender pentru a obține. Lăsați masa timp de 3 ore. După amestecul gol boabe la fierbere și se plasează pe bănci.

Amintiți-vă că o mulțime de rețete pe care le puteți găsi în literatura de specialitate. Acesta poate fi achiziționat de la magazinele online, cum ar fi litri.

Surse imagini: bigcatalogphotos.ru, kedem.ru.

Mai multe articole pe acest subiect

Home-a făcut: afine pentru iarna. rețete

Home-a făcut: lemn de căpșuni pentru iarna. rețete