Calorii fierte file de curcan și de pui
Proprietăți utile de curcan
Carnea acestei păsări este nu numai un gust excelent, dar, de asemenea, proteine și minerale conținutul optim și este într-adevăr un produs dietetic. Magneziul conținut în carnea de curcan, evită probleme cu sistemul nervos, seleniu previne dezvoltarea cancerului, și are un efect de intinerire si tonic. Fier în carnea de pasăre conține aproape de două ori mai mult decât în carnea de vită și fosfor - aproape același număr ca și în pește marin. Cu toate aceste avantaje, curcanul este un produs cu conținut caloric scăzut, ușor de digerat de organismul uman și aproape niciodată nu provoacă reacții alergice.
fileuri Calorie Turcia și alți indicatori ai valorii nutritive a cărnii de pasăre
Medie continutul caloric al acestei păsări este egală cu 195 kcal pe 100 grame de produs. Aceasta depinde în mare măsură de tipul de carne sau specii de produs, de exemplu:
- file de curcan calorii - 112 kcal;
- 125 de calorii - păsări calorii inima;
- 152 kilocalorii - picior de pasăre de calorii;
- 275 calorii - calorii ficat de curcan.
Calorie piept de curcan este cea mai mică în comparație cu celelalte părți ale acestei păsări. În plus, în cazul în care pentru prepararea meselor folosesc san fara piele, produsul va fi chiar mai mic de calorii - doar 95 de calorii la 100 de grame de produs. În același conținut caloric de file fierte va fi de 70-80 de calorii - acest lucru se datorează faptului că, în procesul de gătit o parte din calorii rămân în bulion.
Carnea de pasăre este considerată baza ideală pentru diete terapeutice si cure de slăbire. Cu utilizarea atentă, acest produs ar trebui să fie numai cei care au nevoie pentru a monitoriza cantitatea de proteine din dieta lor. De exemplu, pacienții care suferă de insuficiență renală, hipertensiune arterială și gută prea des sărbătoare pe Turcia nu este necesară. Și persoanele cu hipertensiune ar trebui să acorde, de asemenea, atenția asupra faptului că carnea de pasăre este bogat in sodiu, asa ca sare atunci când curcan gătit ar trebui să fie utilizate în cantități mici.
Proprietăți utile de pui
Spre deosebire de curcă pot fi găsite în orice magazin - indiferent dacă este un imens supermarket sau un magazin alimentar mic. carne de pui este bogată în proteine, vitamine din grupul B, fosfor, magneziu, crom, zinc și cobalt. Carnea celui mai faimos în calorii noastre din zona de păsări decât carnea de curcan, dar unele părți ale acesteia sunt utilizate în hrana dietetice -, cum ar fi carnea de pui.
O varietate de feluri de mâncare din file de păsări de curte sunt preferate de mulți sportivi. O sursa excelenta de proteine, carne de pui nu este foarte gras, și, astfel, pot fi încorporate compoziția de diete pentru pierderea în greutate.
pui caloriilor și păsări de curte, în general
Calorii pui de două ori mai mică decât în carcasă de pasăre în ansamblu - este 114 Kcal per 100 grame de produs.
Cei care adera la dieta, ar trebui să știți că cel mai bun mod de a găti un pui - l să fiarbă. În timpul de gătit, caloriile rămân în bulion, astfel încât calorii fierte file de păsări de curte în jur de 95 de calorii. Un fapt remarcabil - o sută de grame de cobalt pui fiert care conține o rată zilnică pentru o persoană.