Cake - o clasă de maestru de trandafir

1. Baza - masa trufa (cum ar fi tort „cartofi“)
pandișpan este gătită în cuptorul cu microunde timp de 5 minute:
2 oua, 1 lingura. măturică de zahăr.

Adăugarea 0.5 Art. rast.masla 1.5 st.muki, 1 linguriță suc, 2 linguri de cacao, vanilină.

Din nou măturică, coace pentru a forma aproximativ 22 cm, potrivite pentru cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 5 minute.

Între timp, nu pentru a umple masa trufa:
100 g de ulei cu 0,5 topi ciocolata, apoi se adaugă 0,5 bănci de lapte condensat. Se amestecă.

Lasa sa se raceasca un pic de biscuiți și tăiat încă cald în pătrate mici, se amesteca cu înglobare, astfel încât să puteți sculpta. Dacă este necesar, se adaugă laptele condensat. Am adăugat, de asemenea, prune uscate tocate
Acum, trufa fundație de masă sculpta pentru trandafiri, con, și lăsați-l să se întărească în frigider. La coacere și de gătit baze con mi-a luat 15 minute.

Baza pentru acest tort, nu am acoperi pe partea de sus a cremei, care se face de obicei pentru prăjituri de mastic, deoarece petale de trandafir acoperă toate neregulile și nu pot fi văzute. Intindeti pasta, petalele trebuie să fie de forma rotunda, uneori, am tăiat partea de jos și la stânga semicercului. Instrumentul-ball face marginile subțiri de petalele:

Pornim de la partea de sus. Suprapusă pe partea de sus a conului de o bucată mică rundă de mastic. Apoi, impune primele petale nu sunt ondulate. Am avut 3.

În continuare, vom impune următoarele tab-uri și să aibă curbe margine.

Vom continua să se aplice petalele, așa cum nu primesc un trandafir.

mastic de zahăr Rețetă

Pentru a face astfel de decoratiuni de pe tort pe care doriți să îl utilizați mastic. Mastic este laptele, ciocolata, zahar (gelatina), nalba, pasta de nalba mare. Au folosit pasta de zahar.

500 g de zahăr pudră,
10 g de gelatină,
Apa anilor '50,
suc de lămâie (acid citric).

1.Zhelatin înmuiate în apă rece timp de 15 minute.

2. Apoi se topesc satelit (în orice caz, nu se fierbe, apoi își pierd proprietățile).

3.Saharnuyu cerne pulbere se adaugă gradat la gelatină,
vymeshivaya bine pentru a obține o masă omogenă albă

Mastic nu ar trebui să rămânem la rukam.Esli avansat lipicios, se adaugă o pulbere puțin, iar dacă maruntit - sucul de lamaie. Doar face mai bine să ia 2/3 din pulbere, iar restul a adăugat treptat. Dacă mastic nu a lucrat sucul de lamaie este mai bine să nu adăugați - de la el mastic mai albă, dar, de asemenea, se usuca mai repede. Pentru a începe în masticul se poate adăuga un pic de glicerină sau ulei de unt uscat, nu este atât de rapid. Mastic au necesitat framanta timp de 10-15 minute.

4.Dolzhna obține masă plastică, care seamănă cu argilă.

5.Podkrashivat la sfârșitul șarjei, când colorantul uscat trebuie diluat în câteva picături de apă.

A se păstra într-o bandă sau care acoperă cu o cârpă umedă ca mastic deveni rapid bătut de vreme.