Cajun paste cu creveti si reteta de pui

Italienii servit de obicei, paste sub diverse sosuri. Una dintre aceste feluri de mâncare este fettuccine cu creveți. pastă specială gust picant conferă o combinație de fructe de mare cu sos de smântână, care este perfect pentru cină.

Fettuccini cu creveți

paste fettuccini: Ingrediente

Paste cu sos de smântână crevete pot fi preparate din crevete fierte cum ar fi, și de la prime. Desigur, este de preferat să se folosească creveți prime. Dar, în cazuri extreme, se potrivesc perfect și fructe de mare fierte.

Cum de a găti fettuccini: reteta

Crevetii predeterminate de dezghețare la temperatura camerei timp de 3 ore și curățați de scoici și viscerală. Apoi se clătește cu apă curentă, se stropesc cu suc de lămâie și puțină sare.

Într-o cratiță, gatiti pastele conform indicatiilor de pe pachet. Odată ce pastele este gata, se scurge apa în care a fost gătită, dar lasă un pic într-un castron separat (în caz, dacă este posibil sos vâscoasă). Intr-o tigaie larga preîncălzit se toarna ulei de masline si se adauga usturoiul, zdrobit în chesnokodavke sau tocate mărunt.

puteți utiliza, de asemenea, crema de conținut scăzut de grăsime, dar în acest caz nu va sos gros. Pentru acest sos se îngroașă, se dizolvă în apă, 2 linguri faina si se adauga la crema

Sosul este gata, se adaugă creveții. Gradul de pregătire de creveți prime culoarea lor roz indică. fettuccini cu antena de creveți este gata.

În cazul în care creveți prime, gătiți-le timp de 4-5 minute este necesar. În cazul în care crevete fiert anterior, suficient pentru a le stinge 2 minute. Feriți-vă, este imposibil să se extindă creveți de gătit. În caz contrar, ele vor deveni cauciucată și dur

Pe placa de frumos prevăzute paste, se toarnă în partea de sus cu sos de creveți. se presara cu parmezan si patrunjel tocat.

Vă rugăm să rețineți că timpii de sos de gătit sunt aproximative, deoarece aceasta depinde de calitatea de feluri de mâncare, în care să se pregătească vasului, precum și dimensiunea de crevete.