Ca cu ochelari set servire de masa

Servire Tabel de tehnologie, ochelarii sunt selectate și clasificate în funcție de sortimentul de băuturi furnizate.

Prin urmare, cât de multe grade va avea o băutură special, ochelari ar trebui să fie ales dimensiuni, pentru aceasta există o serie de reguli care vă vor ajuta să stabilească rapid ochelarii de masă.

Apoi, după ce preparați, de exemplu, un set de pahare de vin, vom începe să se pregătească masa pentru banchet, în conformitate cu regulile de servire masa de banchet. Una dintre principalele reguli prevede - pahare pentru servire, ar trebui să fie plasate în partea dreaptă a plăcilor. Pornind de la marginea ochelarilor sunt plasate în ordinea în care ar trebui să servească băuturi, deși chiar și atunci există o excepție - este pahare de șampanie, care poate fi pus pe partea stângă a plăcii.

Dacă în timpul sărbătorii va fi servit la cvas de masă sau de suc, atunci trebuie să le pui peste cana farfurie de cristal în avans prin rotirea butonului spre partea dreaptă, dar dacă aveți de gând să se aplice numai apa, apoi, în mijlocul (a plăcii), puteți pune un pahar.

În cazul în care, în timpul după-amiază (pm) va bea alcool, cu un grad ridicat, pe dreapta, în rândul din față aveți nevoie pentru a pune un pahar de coniac sau vodca. Pe lângă sherry, Madeira sau port set Maderna sticlă, care puțin mai multe pahare de vodcă. Acum aveți nevoie pentru a pune un pahar alungite și ușor îngustat spre partea de sus, care este destinat pentru băut rosu, alb, și în cele din urmă a pus un pahar de vin pentru apă potabilă.

Setare completă tabel implică locația în același rând nu mai mult de 3 elemente pentru băuturi din seria 2. Pentru acuratețe între ochelari ar trebui să fie o distanță mai mică de 1 centimetru. sferice din sticlă (snifter) este setat pe masă, în cazul în care îmbuteliat coniac sau rachiu, care, întâmplător, toarnă un pic (pe partea de jos) pentru a maximiza aroma acestor băuturi.

Se servește o masă proprie, este de dorit să se plaseze ochelarii într-un semicerc, în următoarea secvență: un pahar de șampanie, un pahar de vin alb, rosu si un pahar de vodcă. Într-o serie de linii drepte (lungi): o sticlă de apă, alb și vin roșu. Puteți plasa ochelari și lateral: un pahar de apă, apoi un pahar de vin alb și un pic mai mare pentru un pahar de vin roșu.