Bucătărie Gordona Ramzi Iadului

Nu-mi spune că nu știi pe tipul ăsta! Este un bucătar britanic iconică de origine scoțiană. Ar trebui să aveți cel puțin o dată pentru a vedea propriul program „Kitchen Nightmares“, Gordon în cazul în care perfecție desfășoară instituții neprofitabile, iar apoi construiește ceva unic, cu un meniu de brand nou. Acum, acest lucru nu este o cafenea non-profit, un restaurant de familie de prestigiu. La fel ca toate astea se întâmplă.

Da, Gordon este un spectacol care este văzută de oameni din întreaga lume, dar cel mai important, că el era încă în calitate bucătar-șef și el are o mulțime de propriile lor restaurante. Chef Ramsay este, de asemenea, cunoscut ca primul Scot distins cu trei stele Michelin. Michelin Ghiduri (de asemenea, numit „Ghidul Roșu“) - este cel mai cunoscut și influent de rating restaurant în acest moment. Ghidul este disponibil din 1900 si are o durata de trei stele sistem de rating restaurant. Acum, nu înțelegi cu cine ai de a face?

Un pic de acest ghid. Este o listă de locuri diferite, care ar putea veni în călător la îndemână: un hotel, ateliere de reparații, snack-baruri sau locuri de parcare cu plată. În directorul are propriul sistem de rating. Cea mai mare dintre ele în raport cu restaurante înseamnă „Marele bucătar-șef de locuri de muncă, are sens să meargă într-o călătorie separată aici.“

Vei fi surprins, dar Ramsay nu este întotdeauna visat de a deveni un bucatar. În copilărie îndepărtată și lipsită de griji, el nu cred că chiar cu privire la astfel de perspective. Micul Gordon controlează balonul cu mare în jurul valorii de teren, iar numerele fulgeră doar scorul final râvnit în capul lui. După cum ați înțeles deja, Ramsay nu a fost de a lega soarta lor cu fotbal. Și în 15 de ani, a renuntat la acest sport și aruncat în studiile sale.

După liceu, Gordon a început să se gândească în cazul în care el ar trebui să facă. La varsta de 19 ani, el decide să meargă la colegiu, formare hoteluri și restaurante de management. Putem spune că a fost o decizie spontană și nepotrivită. La acea vreme, Ramzi nu a putut imagina ce perspective ar fi de așteptat câțiva ani. Cu toate acestea, el a ales deja drumul, ceea ce era imposibil să reducă.

Gordon începe să se implice tot mai mult în gătit. Dupa ce a absolvit colegiul sa mutat la Londra și devine primul său loc de muncă la un restaurant prestigios «Harvey» de celebrul Marko Pera White. În curând devine clar că este timpul să se mute, iar doi ani mai târziu, Ramsay merge în celebrul «Le Gavroche», primul restaurant stele din Marea Britanie trei (la acel moment deja lipsit de a treia stea), care îmbunătățește abilitățile de bucătăria clasică franceză într-un șef ereditar Albert Roux.

Un an mai târziu, Roux decide să părăsească «Le Gavroche» și solicită Gordon este în «Hotel Diva», noua stațiune un restaurant elegant, în Alpii francezi. După ceva timp, Ramsay sa mutat la Paris, unde a lucrat cu astfel de bucătari de renume precum Guy Savoy și Zhoel Robyushon timp de trei ani. La finalizarea instruirii, Gordon a primit o ofertă de muncă bucătar pe un iaht privat. Desigur, Ramsay nu a putut rezista și a început pe un înot profesional lung.

După o vacanță de an „navighează“ în Bermuda Ramsey sa întors la Londra și devine un loc principal în «La Tante Claire». La scurt timp, cu toate acestea, vine o invitație de la fostul mentor Albert Roux, să ia locul principal în «Aubergine». Gordon are un nou loc de muncă în următorii patru ani, restaurantul ridică rating de două stele Michelin, despre care am vorbit mai devreme. Dar, din cauza dezacordurilor cu restul proprietarilor (la momentul Ramsey deținut cota de 25% în restaurant) lasă «Aubergine», cu el lăsând personalul și bucătărie ca un întreg.

După cum a recunoscut de către Gordon, decizia a fost una dintre cele mai dificile din cariera sa, cu toate acestea, a fost nașterea Ramsey ca un antreprenor. Mai târziu a fost depusă în valoare de un milion de lire sterline în daune, ca restaurantul a fost forțat să închidă timp de trei luni, din cauza lipsei de personal. Litigiul a fost soluționat pe cale amiabilă, cu toate acestea, detaliile nu au fost niciodată dezvăluite.

În acest moment, în posesia Ramsey 12 cele mai bune restaurante, rezervați o masă în care puteți pe site-ul său oficial. Gordon a reușit să câștige titlul de bucătar aclamat, și, prin urmare, poate fi ușor de deschis doar două evaluări arată - „Kitchen Nightmares“ și „Kitchen Iadului“.

"Kitchen Nightmares". La acest spectacol am scris la începutul acestui articol. Esența acțiunii TV: Gordon merge la restaurant, care are deja un picior - în groapa de colaps financiar. problemă Ramzi constă în faptul că el va în timpul săptămânii pentru a identifica cauzele și ruina impas razrulit.

„Kitchen Iadului“. În acest spectacol, puteți vedea o competiție între bucătari, care luptă pentru dreptul de a deveni un bucătar într-un restaurant celebru. Te astepti un iad de pasiuni, și contemplarea delicii culinare minunate.