Brioșe cu cremă de brânză în cutii, în rețete simple, cuptor

Tort este clasat pe bună dreptate mare în meniul dulce. În mod tradițional, această delicatesă este servit la nunți sau de Crăciun, dar rareori poate fi „un punct culminant“ pentru cupa obișnuită de ceai pe o zi. De multe ori tot felul de forme: dreptunghiulare, rotunde (având găuri de trecere), precum și varietatea de forme de turnare de silicon nu are numere.

O varietate de retete de dulciuri, într-adevăr pot impresiona: cirese, stafide, coaja de portocala - nu o compoziție completă a ceea ce este permis de a pune de a utiliza pentru prepararea acestui Yummy. tort brânză Petite și delicat - produse de patiserie mare sănătoase și gustoase.

cupcakes simple cu cremă de brânză în forme de silicon

• 400 de grame de brânză;
• 1.5 cani de faina;
• 150 g unt;
• 3 oua;
• 125 grame de zahăr;
• vanilină 1 vârf de cuțit;
• 12 grame de dezintegrant;
• 50 de grame de zahăr pudră.

Timp de gătire: 20-30 minute.

Calorii: 15 portii, 1 portie - 256 de calorii.

Făină cu sită praf de copt, preferabil de 2-3 ori la făina umplut cu oxigen. Untul se topesc în oala de turnare la foc slab. Într-un castron separat Se agită masa de ou cu zahăr, se adaugă înmuiată untul, brânza de vaci, un vârf de cuțit de vanilie și măturică din nou bine.

În porțiuni mici, pentru a turna faina cernuta cu praful de copt, se amestecă și măturică Numai după bici, este necesar să se asigure că pylila făină. Mai mult, am bătut, în primul rând, la viteză redusă, apoi crește treptat viteza până când aluatul capătă o consistență uniformă.

matrite din silicon, înainte de utilizare, necesită o bine spălate și uscate. Nu trebuie să fie unse. schimbare de aluat într-o pungă de patiserie, puteți utiliza, de asemenea, o pungă de plastic, ceea ce face o incizie pe colț.

Se umple mucegai ușor mai puțin de jumătate, aproximativ 2/3 porție. Se încălzește cuptorul la 180 ° grade C și se coace timp de 20-30 minute. Ia-briose gata din cuptor, lasa sa se raceasca un pic, atunci le puteți obține. Cupcakes finite se pot presara cu zahar pudra.

Rețetă de tort din brânză de vaci cu cireșe în cuptor

• faina 2 cani;
• 400 de grame de brânză;
• 3 ouă de pui;
• proteina 1 ou;
• 1,5 cană zahăr pudră;
• 250 g unt;
• 2 lingurite zahăr vanilat;
• dezintegrator 1 linguriță;
• 3 linguri. l. amidon de cartofi;
• 400 g de cireșe;
• 1 sac de confetti.

Timp de gătit: 30 - 40 de minute.

Calorii: 16 portii, 1 portie - 370 de calorii.

Începe de gătit aceste brioșe minunate, aveți nevoie pentru a pregăti ingredientele. Printr-o sită cerne faina si praful de copt, nu ar trebui să rămână o singură bucată. Zahăr pentru comoditatea de pisa într-o râșniță de cafea pulbere, astfel încât acesta va fi cu mult mai ușor să lucreze cu.

concediu de ulei la temperatură de zero să se înmoaie. Cașul ar trebui să fie trecute cu atenție printr-o sită mică pentru masa caș de aer. Cireșele au nevoie de o clătire bună și se îndepărtează toate oasele.

Deci, acum totul este gata pentru gătit în continuare. Într-un castron separat bate ouă și zahăr pudră, adăugând treptat unt moale pic necesitatea de a se amesteca timp de 10 minute pentru a obține o spumă pufos.

După necesarul de masă se toarnă caș și bate cu atenție. Apoi se adauga zaharul vanilat si se adauga treptat faina si praful de copt. Bate la viteză mare până când respectably un aluat omogen.

Când aluatul este gata, se năruie de cireșe și se adaugă amidonul după amestecă ușor cu o spatulă, astfel încât să nu se zdrobesc boabe. Aluatul rezultat este plasat la matrițele, de umplere 2/3 parte. Se coace la 180 ° C timp de 20-30 minute într-un cuptor.

Finit GAT creație, se răcește, se scoate din matrițe. Pentru a prepara decorarea glazura: un gălbenuș de ou, bătut ușor cu o furculiță, ar trebui sa o spumă ușoară, apoi se adaugă 50-100 de grame de zahăr pudră (în funcție de grosimea dorită). Se toarnă deasupra prăjiturile și se presară confetti. Astfel de prajiturele remarcabile sunt un complement perfect pentru orice masă.

Încercați rețeta „floarea-soarelui“, salata si chips-uri cu fotografii și recomandări pas cu pas de la cititorii noștri.

Cupcake cu cremă de brânză și stafide

• 200 de grame de făină;
• 150 de grame de margarină;
• zahăr 1 cană;
• 250 de grame de caș (5%);
• 2 oua;
• 2-3 linguri de lapte;
• praf de copt 1 linguriță;
• vanilină 1 vârf de cuțit;
• 150 de grame de stafide (preferabil negru, fără sâmburi).

Timp de gătit: 1 - 1,5 ore.

Calorii: 10 portii, 1 portie - 360 calorii.

Pentru a începe cu prepararea ingredientelor: stafide se toarnă apă fierbinte, fierte (10 min), apoi strângeți ușor sau un prosop pentru a ieși din excesul de apă, întinsă pe hârtie prosoape stafide. Cerne faina de 2 ori, împreună cu o linguriță de praf de copt la încercare. Margarina în avans, pentru a așeza din frigider, acesta va fi necesar în formă moale.

Când toate pregătirile preliminare sunt finalizate, se procedează în mod direct pentru a framanta aluatul. Pentru a face acest lucru, trebuie să ai freca margarina moale, cu cremă de brânză. În continuare vom obține o masă albă magnific, biciuirea oua cu zahar. Apoi se alăture amestecul de ou cu brânză, aici, de asemenea, adaugă un vârf de cuțit de vanilie.

Fierte și cernut, se adaugă airbag făină și cantitatea de dezintegrant la amestecul gros, amestecând treptat. Zameshennoe aluat poate ajunge foarte dens, probabil, trebuie să se toarnă în 2-3 linguri (linguri) de lapte pentru a obține o mulțime de moliciune. Puteți adăuga stafide obsushenny preparate și la acest pas - toate bine.

Cuptorul preîncălzit laică aluatul fiert, prelubrifiate cu ulei. Se coace timp de aproximativ 1 - 1,5 ore la 180-200 ° C, pregătire verificare meci, prăjiturică străpuns de lungimea meciului, în cazul în care un meci este încă umed - nu este pregătită.

Muffins cu crema de branza si coaja de portocala

• 150 g făină;
• 150 de grame de zahăr;
• 140 de grame de brânză;
• 80 g unt;
• 2 oua (mici);
• praf de copt 1 linguriță;
• Peel (piele), de o portocala;
• 20 grame de zahăr pudră.

Durata de preparare: 35-45 minute.

Calorii: 10 portii, 1 portie - 209 calorii.

Acesta este, probabil, unul dintre cele câteva tipuri de prăjituri, care devine și mai parfumat ea a doua zi, după coacere. Puteți aprecia pe deplin aroma tentantă de citrice provenind din tort.

Că în timpul pregătirii totul a fost „la îndemână“, de preferință, în avans pentru a face unele manipulări cu ingredientele. După cum se știe faina cu praful de copt 2-3 cerne, untul se topesc la starea moale, în cazul în care este luat caș granular, este mai bine să treacă printr-o sită mică pentru a zdrobi coaja de portocala pe o răzătoare fină.

Se agită un unt moale pic și zahăr.

În continuare, se adaugă brânza și un ou, treptat, sub agitare, se aduce la o consistență uniformă, cel mai bine este de a utiliza pentru acest mixer.

Apoi se adaugă amestecul rezultat a fost fiert cu pudra de faina 1 linguriță de copt si coaja de portocala ras.

Se amestecă bine o dată și trimite aluatul în matrițe. Gătitul la o temperatură de 180 ° C 20-35 minute.

Atunci când briosele sunt bine propekutsya, scoate și se lasă să se răcească. Opțional, puteți decora sau de a părăsi acest fel.

trucuri pentru produse de cofetărie

1. Cu cat mai multe ori inainte de utilizare va fi cernută faina, coacerea se va airier;
2. Dacă trebuie să plasați în frig pentru un timp produse de containere, cum ar fi ouă și smântână, acestea vor fi mult mai bine să fie biciuit;
3. Nu este nevoie să trântești ușa sobei mult, în caz contrar aluatul poate cădea;
4. Dacă ați pus aluatul în fructe uscate, înainte de a fi necesar să le umple cu apă, și apoi stropite din belșug cu faina, dar acum se adaugă, deoarece cuplarea la testul va fi mult mai bine;
5. În lucrul cu foetaj mâini mai bine uns cu ulei, acest lucru nu va afecta un puf;
6. Dacă forma este dificil să se separe de tort, acesta poate fi un pic de abur peste o oală de apă la fierbere;
7. Paletele de mixer și vasul trebuie să fie curate și uscate, dar în acest caz, proteine ​​fără stăpân;
8. Nu puteți decora tort încă cald cu crema de unt, pur și simplu se estompeze, și naviga;
9. Pentru a elimina rapid petele de forme brutar va amesteca bicarbonat de sodiu și sare în proporții egale;
10. Pentru a face prăjituri cu strat mai moale, se adaugă suficient aluat o lingură de oțet de 3%;
11. Dacă doriți să albi bătute până la vârfuri groase stabile, se adaugă un vârf de cuțit de sare înainte de începerea procesului;
12. Este necesar să se stabilească aluatul, astfel încât există o ușoară crestat biscuiti se coace în mijloc nu a fost ridicată;
13. Amestecarea aluatul nu se lipește de mâini, pe care-l poate pune o pungă de plastic și continuă frământare;
14. Pentru cremă și diverse ornamente mai bine pestered la produsul finit, acestea pot fi pre-congelat.

Chiar și în sumbre și aparent, o zi ploioasă, vă puteți răsfăța aici este un deliciu. Fiecare dintre aceste tipuri de prăjituri în propria sa perfectă. Puteți introduce chiar și pentru a te familia lui în viața lui și buna tradiție a fiecărei luni și, desigur, el însuși un minunat prăjituri.

Este atât de frumos și de divertisment, cu mâinile lor pentru a crea delicii culinare noi și diverse. Există, de asemenea, o mare oportunitate de a efectua experimente pentru a îmbunătăți și a schimba compoziția și pentru a atinge un gust unic, aici toată lumea are propria sa zbor creatoare de fantezie.

Dacă se dorește, aceste bunătăți puteți face dietetice, unele componente grase înlocuite cu brichetă. Un astfel de tort copt le poate da un copil nu se teme, deoarece produsele de patiserie gata făcute achiziționate în magazine nu poate fi întotdeauna în stare proaspătă.