Branza de vaci - rapid și de ajutor

Inventat brânză de vaci a fost în vechi și longitudinal rapid a devenit larg răspândită. Și în afara țării el este tratat cu răceală. Cel mai probabil, străinii nu au învățat cum să-l folosească.

Astăzi reteta caș din lapte (de asemenea, numit de brânză de vaci cu smântână) este relevantă ca niciodată înainte, deoarece pentru a cumpăra un produs de calitate terminat este aproape imposibil. Dar brânza de vaci este foarte gustoase și sănătoase, are o aromă de lapte pronunțată. De altfel, aceasta este cabana ideal pentru copiii de la 9 luni. În cazul în care magazinele nu au avut copii brânză de vaci, mamele și bunicile noastre aceasta reteta este o astfel de brânză de vaci copil.

Dacă credeți că banii și, în același timp, nu este utilizat pentru a hrăni familia sa cu nimic, mai ușor ca niciodată să învețe cum să gătească caș din lapte în sine. Puteți să-l utilizați la fel ca asta, sau de a folosi minunatele rețete: brânză de vaci cookie reteta pentru a pierde in greutate sau dietetice caserola brânză de vaci. Acest produs - baza celebrului dieta Maggi.

Reteta clasica de brânză la domiciliu

ingrediente

3 litri de lapte (3,2% grăsime, de preferință mai mult)
200 de grame de smântână
Tifon 2 straturi (50 cu 50 cm)

Notă: pentru a brânză de vaci la domiciliu corect preparate, feluri de mâncare și tifon trebuie să fie perfect curate.

Procesul de preparare a brînză

1. Laptele se toarnă într-un vas emailat, se adauga smantana, se amestecă, se acoperă și se lasă într-un loc cald.

2. Când primiți un coagulat, tigaie pomeslit într-o baie de apă pe un foc mic (pentru a se toarnă într-un castron mare de apă și puneți-l în tigaie).

3. Când zerul transparent format, se toarnă întreaga masă într-o strecurătoare, laid în două straturi de tifon.

4. Atunci când majoritatea zerul este drenat, pentru a conecta capetele tifon și greutatea atârnă timp de 4-6 ore. În acest timp, toate zer este vărsat, iar tifonul va doar rassypchatyydomashny delicioase l tvorog.Otpravte în frigider.

Un astfel de produs minunat - este nu numai micul dejun perfect, dar, de asemenea, un fel de mancare care pot fi consumate pe timp de noapte, fără consecințe asupra figurii. În plus, brânză, precum și alte produse lactate - ajutoarele de seamă la pierderea în greutate, de exemplu, se bazează pe dietă ușoară fără sare și dieta carbohidrati liber. Și în plus la toate, acesta este un produs util pentru potența bărbaților.

Atenție! Mănânce brânză de vaci cu smântână sau de a folosi în bucătărie aveți nevoie în termen de 10 de ore de la momentul zerul este golit complet, sau el, ca orice produs natural începe să se deterioreze și să piardă calitățile lor valoroase.