Bouzar în rețete bokelski - feluri de mâncare principale

Valoarea energetică pe portie

Calorii 608 kcal
Proteine 47,5 gram
38 grame de grăsime
Carbohidrați 11,4 g
* Calorii concepute pentru alimente proaspete.

1 portie
2 porții
3 portii
4 porții
5 portii
6 portii
7 portii
8 portii
9 portii
10 portii
11 portii
12 portii

ingrediente

Creveti 1 kg
Midii în cochilii 1 kg
Tomate 5 piese
ceapa rosie dulce 2 bucati
1 usturoi cap
1 buchet de pătrunjel
vin alb sec 300 ml
Ulei de măsline 200 ml

Asigurați-vă toate ingredientele pentru aceasta reteta cu livrare de la magazinul on-line al partenerului nostru „ABC de gust“

Ingrediente Comanda în

Instrucțiuni de gătit

1. Se spală creveții și scoicile. Fructe de mare este de dorit să se utilizeze în stare proaspătă.

2. rumeneste ceapa intr-o tigaie mare cu ulei de măsline de calitate bună.

3. Când ceapa devine galben, se adaugă fin tocat pătrunjel, usturoi și roșii proaspete și sote încă 20 de minute.

4. Când sosul va fi aproape uniformă, muiată în creveți lui și se fierbe timp de 15 minute.

6. Se agită în necesitatea de a crea o temperatură uniformă în rezervor. După aceea, închideți capacul și se lasă cada timp de 10 minute.

7. După ce Bouzar fierbe, se adaugă vinul alb. Bouzar gata când scoicile deschise și lăsați sucul.

8. Se presara Bouzar patrunjel proaspat, se adauga un pic de piper, sare și se îndepărtează de la căldură.

Important! Midii care nu se deschid, nu poti avea! Nu doresc să le arunce afară, și orice altceva am mânca și bea vin alb sec :) Supa gustos mânca dintr-un bol de midii în loc de linguri.