Blocaj de dovleac
Jam de dovleac - este un tratament neobișnuit și foarte gustoase. Ea nu are nevoie de o lungă în picioare lângă o sobă fierbinte, suficient pentru a se fierbe timp de 10-20 de minute și rola de până la bănci. Pentru acest blocaj se va potrivi absolut orice varietate de dovleci, chiar și cimbru. Puteți adăuga la fructe citrice oală, agrișă, mere acre - 1-2 cum ar fi gem de fructe da o nuanță interesantă de fructe. Și poți să faci doar dovleac și scorțișoară.
ingrediente:
Orange, lamaie si mandarina (optional) - 1 bucată de lămâie, portocale sau mandarine 2 bucati 500 de grame
Cum de a găti blocajul dintr-un dovleac
În timpul gem de fierbere pe suprafață va fi format spuma gust uimitor. Acesta trebuie să fie îndepărtat și pus într-o ceașcă separat. Spumă cu gem - este într-un fel un vas separat, un produs secundar al blocajului, dar foarte gustoase. La sfârșitul procesului de gătire avem în tigaie va fi un blocaj de chihlimbar teribil cu o aroma profunda. Rămâne doar pentru a fi sterilizate borcan si capac pentru un cuplu, se toarnă în ea gemul și rulati.
gem de dovleac gustoase gata
Poftă bună!
Blocaj de la rețetele de dovleac
treat gustoase pentru iubitorii de culori radiante, rețete gem de dovleac, care au mers pe jos de mult timp pe internet și sunt foarte populare în rândul casnicelor angajate în pregătirile pentru iarnă.
trata Tasty - dovleac gem sau gem, pot fi preparate cu cele mai interesante și neobișnuite adăugiri. De exemplu, radacina de ghimbir, boabe și alte fructe, condimente mai razymi, miere, zahăr brun sau de semințe de mac, fructe uscate, convenționale.
Dovleacul este foarte util, mai ales atunci când sunt combinate cu lămâie sau portocală, precum și complet inofensiv pentru figură, și dacă gătești blocajul fără adaos de zahăr (acest lucru este posibil, de asemenea, 🙂), acesta va fi un desert mare pentru a pierde in greutate. Dovleacul este bogat în caroten, precum potasiu și magneziu, utilizarea unui produs, cum ar fi de dovleac marmeladă lamaie, satura organismul cu vitamine si elemente care intaresc imunitatea.
Jam cu dovleac portocaliu
- Dovleac - 1 kg.
- Orange - 2 bucăți de dimensiuni mari.
- Zahăr - 700 grame.
Vom începe curățarea cojii de pe dovleac și portocaliu. Necesitatea de a scăpa de semințe, apoi se taie in cubulete mici de fructe. Ia-o cratiță mare, se adaugă ingredientele care, apoi piperat întreaga cantitate de zahăr și se lasă într-un loc întunecos, undeva pe balcon, pe toată noaptea sub capac.
Aceasta reteta de gem dintr-un dovleac cu stări portocaliu - conținutul tigaie pentru a pune pe foc, se fierbe până la, aspect spumos care lingura cu fante elimina rece blocaj. Când se răcește, pune din nou pe foc si se fierbe la foc mic timp de încă o oră, apoi se răcește, rola în borcane și se depozitează într-un loc întunecos și rece.
Blocaj de la un dovleac cu portocale si lamaie
- Dovleac - 2 kg.
- Portocale - 3 bucati.
- Lămâi - 2 bucati.
- Zahăr sau miere - la voință și gust.
În primul rând, este necesar să se spele produsul, și apoi curățați dovleac și taie-l, împreună cu lămâi și portocale, care nu vor fi curățate. Se amestecă fructe și zahăr și a stabilit la foc mediu timp de 10 minute provarivaniya. Apoi, este necesar să se lase capacul la blocajul sa răcit, iar apoi din nou 5 minute pentru a fierbe la foc mediu. Apoi îndepărtați și oră poate fi descompus în cutii, pre-sterilizate, capac cu filet și pot fi trimise la sapei.
Acest blocaj este nu numai util, ci și dietetice, dacă ai pune-l în miere de albine ca un îndulcitor, și nu folosesc zahăr, este ideal ca un desert pierde in greutate.
Blocaj de dovleac cu caise uscate
- Dovleac - 3 kg.
- caise uscate - 1 kg.
- Miere - 300 g de var miere lichidă.
Dovleac ar trebui să fie curățate și tăiate în cuburi mici, apoi se amestecă cu zahăr și a pus pe un foc lent, timp de 20 de minute. caise uscate tăiate în așa cum vă place, sau bucăți mari prin tăierea în două sau în patru sau șase bucăți. Aceasta reteta de gem dintr-un dovleac nu are nevoie de a adăuga caise uscate la orice formă specială, în cazul în care se taie în cuburi mici, de culoarea chihlimbarului rândul său, gem-gem, din care se poate face iarna un jeleu gustos și sănătos.
Adăugarea de dovleac la caise cu zahar, se fierbe la foc mic oră, sub rezerva să stea timp de câteva ore, închis în borcane sterilizate și capace rostogolească în sus, a pus în pivniță într-un caz convenabil.
Blocaj de dovleac și caise
- Dovleac - 3 kg.
- Caisele - 1 kg.
- Orange - 1 buc.
- Lemon - 1 buc.
- Zahăr - 1,5 kg.
- Vanilie lipi - 1 buc.
- Vinul este uscat, alb - 200 mililitri.
- Rum - 50 grame.
- Apa - 200 ml.
Din această cantitate de produs obținut 1200 de grame gem. Aceasta este, 6 borcane mici de 200 grame. De la portocaliu, avem nevoie doar de coaja de lamaie si pe - sucul. Deci, melenko macina coaja de portocala si suc de lamaie stoarcere. Dovleac purifica și se taie în cuburi. Într-un castron mare, răspândit straturi: dovleac, coaja de portocala si zahar pana cand ingredientele sunt finisate. Pe lângă toate nevoia de a bea suc de lamaie, se acoperă și se lasă peste noapte.
A doua zi, este necesar să se spele și curate din sâmburi de caise și apoi taie-le în cuburi, se adaugă vin și baghetă de apă vanilie, precum și un amestec de dovleac și se fierbe la foc mic timp de 1 oră. Opriți, se toarnă rom, se amestecă și se lasă să se răcească ușor, și vă poate pune pe borcane.
Blocaj de dovleac în multivarka
- Dovleac decojite - 1 kilogram.
- Acid citric - 1 linguriță.
- Zahăr - 300 grame.
Dovleacul coji de fructe și grătar pe o răzătoare grosier. Apoi se toarnă zahăr, se amestecă bine și a pus într-o „stingere“ modul multivarku două ore. În procesul de stingere dovleac ar trebui să fie amestecat cu o lingura de lemn. Opriți și se adaugă acid citric gem mai fierbinte, se amestecă din nou.
băncile Prosterilizuem și pregăti capacul, răspândirea gemul, rola sus și se lasă să se răcească într-un loc întunecat, atunci acesta poate fi păstrat în frigider.
Gem de dovleac cu semințe de mac și ghimbir
- Purificată dovleac - 1 kg.
- ghimbir proaspăt rădăcină - 7 cm.
- Lemon - 1 buc.
- Mack - 1 lingura.
- Zahăr - 0,5 kg
dovleac Purificat ar trebui să fie tăiate fâșii subțiri, nu prea mult timp, se adaugă zahăr și-l stoarce sucul de la o lamaie. Toate se amestecă bine, pus într-o tigaie mare și se lasă toată noaptea pentru a lasa sucul de dovleac.
A doua zi, aveți nevoie pentru a pune o oala cu gem prime și se aduce la fierbere, apoi se acoperă, se îndepărtează de la căldură și se lasă timp de cel puțin 5 ore.
Ghimbir rădăcină tăiată în fâșii subțiri, cum ar fi dovleac, adăugând la ingredientele rămase, se amestecă și se pune pe un foc lent timp de 20 minute, amestecând ușor. Apoi îndepărtați, se acoperă cu un capac, lăsați cel puțin 4 ore.
Se prepară Mac: o tigaie uscata necesar timp de 5 minute se prăjește mac cereale. Acum, adăugați la mac gem, subiect pe intensitate medie de căldură timp de 40 minute cu agitare. Încheiem în borcane preparate și păstra la frigider.
Gem de dovleac cu miere
Ideal pentru foodists prime. Se fierbe, nu este necesar, se transformă gem rece.
- Purificată dovleac - 1 kg.
- Miere - 7 linguri.
- Lemon - 1 buc.
- Proaspat scorțișoară măcinată - o jumătate de lingură.
Dovleac curat și vom taie în cuburi mici, lamaie si se spală bine ca se taie în porții mici. Ne e dor de fructe noastre printr-o mașină de tocat carne sau blender. Face o consistenta ca un piure de fructe copil, adăugând o miere de tei lichid și se amestecă bine să se amestece a devenit complet uniformă.
Adăugați la sfârșitul anului de scorțișoară, din nou, un pic amestecat și a pus într-un borcan mic, ascunde-l în frigider.
Blocaj de dovleac cu mere
- Mere - 1 kg.
- Suc de mere - 120 de mililitri.
- Dovleac decojite - 1 kilogram.
- Lemon - 1 buc.
- Zahăr - 700 grame.
- scorțișoară și nucșoară sub formă de praf, sol - gust.
pulpă de dovleac trebuie să taie în cuburi și gătit, cu adăugarea unui pahar de apă la foc mediu timp de 15 minute. Între timp, se fierbe dovleac, trebuie să ștergeți coaja de mere și le taie în cuburi, apoi se adaugă la dovleac. Se amestecă și se adaugă sucul care este stors dintr-o lămâie, se amestecă din nou, și după 15 minute pyuriruem blender. Lăsați focul pentru încă 10 minute, adăugarea de zahăr și condimente. Se agită, opriți după timpul alocat.
Jam descompus în borcane sterilizate și capace role, pentru a ascunde în frigider sau pivniță.
Dulceata de dovleac congelat
- dovleac congelat - 0,5 kg.
- Otetul de mere - 1 linguriță.
- Zahăr - 100 grame.
Dovleac decongelate și se taie în dices mici, pus într-o tigaie și se fierbe la terminat de stat într-o cantitate mică de apă, care, după fierbere îmbinare. Puțin răcit, se adaugă zahăr și se fierbe timp de încă o jumătate de oră - 40 de minute, până când zahărul se dizolvă. Jam este gata, acesta poate fi probă rece sau la cald, stocate în bănci și în frigider sau de a folosi imediat, pentru a se pregăti de la ea și să pună în cheesecakes Tartu.
Blocaj de dovleac și zucchini
- Dovleac decojite - 1 kilogram.
- Dovlecei - 800 grame.
- Lemon - 150 grame.
- caise uscate - 200 grame.
- Stafide - 150 grame.
- Zahăr - 1,5 kg.
- Apa - 2 cesti.
Bună spălare afară fructe uscate, apoi 20 minute îi va lăsa în apă clocotită. După aceea, se scurge apa caldă și se clătește bine cu alimente. Lemon trebuie să coaja, grătar coaja si curatirii de lamaie din oase și toate excesul.
Dovleci, dovlecei, și lămâie, și, de asemenea, caise tăiate în bucăți, care sunt apoi trecute printr-o mașină de tocat carne. Apoi, într-o cratiță mare se amesteca toate produsele, se adaugă stafide și zahăr, se amestecă din nou, se adauga ras pe o coaja de lămâie rasă fin. Am pus pe un foc mic și se aduce la fierbere timp de o oră. se amestecă în mod constant gem dintr-un dovleac, precum și o spumiera scoate spuma din partea de sus. terci de dovleac ar trebui să fie gros, după gătit trebuie să se toarnă blocajul de pe malurile și acoperă rola, și apoi porniți-le cu susul în jos și se lasă până când conținutul se răcească. Depozitați într-o pivniță sau un frigider.
Blocaj de la reteta de dovleac cu cătină
- Dovleac decojite - 1,5 kg.
- Catina - 1 kilogram.
- coaja de portocala - 15 grame de coaja.
- Zahăr - 0,5 kg.
- Nucșoară - 0,5 linguriță.
Se clătește bine și se usucă boabele de cătină, și apoi trec prin storcător, și stoarce sucul într-un alt mod, este posibil printr-un tifon, și de modul în care știi cum. Într-o cratiță mare pentru a fi încălzit peste un foc lent de suc de cătină, se adaugă zahăr și pentru a menține focul până la dizolvarea completă. Apoi dovleac taie cubulete. Când zahărul sa topit, adăugați dovleac tocat și se fierbe gem, până când piesele devin transparente.
Orange coaja (coaja de portocala fin zdrențuit), se adaugă la dovleac și se fierbe timp de încă 20 de minute. Jam ar trebui să fie agitat în mod constant pentru a nu lipit de partea de jos a tigaie, și sfârșitul de gătit se adaugă puțină nucșoară și în afara până când se răcește.
Pregătiți, băncile prosterilizuem le publică gem, se rostogolească în sus și a pus cu susul în jos până când se răcește. Apoi ascunde în pivniță. Acest blocaj este incredibil de util, mai ales în timpul iernii, atunci când sistemul imunitar nu au nimic altceva reîncărcat atât de repede. Turnati acest blocaj în ceai - și gripa-ca toate timpurile.
Blocaj de la un dovleac, mere, afine și scorțișoară
- Pumpkin - 1,5 fat purificat.
- Lingonberry - 20 grame.
- Merele "Antonovka" - 1 kilogram.
- Cinnamon - 1 linguriță.
- Zahăr - 700 grame.
Ia soiuri preferate de dovleac, fructe curate de coaja si seminte, se taie în cuburi mici, loc într-o cratiță și se adaugă zahărul, se amestecă și se lasă până dimineața toată noaptea, pentru a lasa sucul de dovleac.
A doua zi, a pus tigaia pe foc mediu timp de 20 de minute, se amestecă, în cazul în care conținutul începe să se lipească de fundul vasului. După acest timp, se scoate din capacitatea de căldură de gem, rece, și apoi a pus pe un foc mic.
Merele trebuie să coji de fructe și semințe, tăiate în bucăți mici, adăugați la dovleac, se fierbe bine încă o jumătate de oră, până când merele sunt fierte atunci când acestea sunt fragede, se toarnă boabe de afine, se fierbe timp de 10 minute, se aduce la o rețetă gem se fierbe timp de dovleac.
Atunci când blocajul de hârtie este aproape gata, se adaugă scorțișoară, se amestecă bine, lasa sa se raceasca complet si schimburi in cutii de pre-sterilizate. Rulati și ascunde subsolul livrat cu o felie fierbinte pâine prăjită și unt.
Jam - Jam de dovleac cu condimente
- Dovleac, decojite - 1 kilogram.
- Zahăr - 1 cană.
- Ginger, proaspete. Root - 20 de grame.
- Cinnamon Stick - 1 buc.
- Pepper "dulce" - 5 bucăți.
- Carnation - 5 buc.
- Nucșoară, sol - 0,5 linguriță.
- Oțetul de mere - 3 linguri.
Asigurați-un sirop de zahăr și apă, cu adaos de oțet de mere (jumătate din această doză). Dovleac tăiat în cuburi mici, de 1 centimetru. Apoi se amesteca siropul cu fructe felii, se fierbe timp de 10 minute. După acest timp, opriți căldura și verse excesul de lichid.
Condimente pliabilă sac de tifon de casă, se adaugă la tigaie din nou și-a dat foc la gem 1 oră la foc mic, urmat Atingem husă de conținut vase pisa blender, se adaugă nucșoară, se amestecă și să păstreze focul încă 5 minute. Apoi răcit și extins în borcane, se rostogolească în sus și se păstrează în subsol.