Beneficiu sau rau de ciocolata - ceea ce este utilizarea de ciocolată neagră

Una dintre principalele reguli de aproape toate dietele, este respingerea ciocolatei reale. La urma urmei, are o mulțime de grăsimi și zahăr va conduce cu siguranță la plinătatea. Apoi, spun ca mulți experți, că dintre toate dulciurile existente, ciocolata este esențială pentru corpul nostru. El te elibereaza de stres si hraneste creierul glucoza necesar. Este o adevarata ciocolata amara este bun, de fapt, de la el sau ar trebui să fie aruncate, folosind doar ciocolată elvețiană sau ciocolată caldă.

Beneficiu sau rău din ciocolată

Ciocolata afecteaza greutatea. Nu atât de mult timp în urmă, oamenii de stiinta spanioli care au efectuat diverse studii în domeniul consumul de ciocolată. cu participarea voluntarilor a ajuns la concluzia - tin dieta absolut nu este nevoie să-l abandoneze. Mai multe bucăți de ciocolată, nu numai că nu afectează cifra, ci dimpotrivă, poate accelera metabolismul. O ciocolata de calorii nu este mare. Se pare că cel mai important lucru în această problemă este ce fel de ciocolata pe care o alegeți. Cel mai util este negru - are un conținut de cacao de cel puțin 75%, și grăsimi vegetale și conținut scăzut de zahăr. soiuri de lapte sunt mai puțin utile pentru același lucru în producția lor adaugă o mulțime de componente chimice, care pot fi dăunătoare pentru sănătate. Recunoscut ca varietatea cea mai dăunătoare de bare cu umpluturi, de la utilizarea lor într-adevăr ar trebui să fie eliminate o dată pentru totdeauna.
Ciocolata are un impact negativ asupra sistemului cardiac și vascular. Acest lucru nu este adevărat. Cea mai mare povară pe inimă, aduce creștere în greutate, în timp ce ciocolata în această chestiune, dulceața cea mai inofensivă. În plus, numeroase studii au confirmat faptul că prezența unor astfel de substanțe în ciocolată, cum ar fi - un flavonoid care este un antioxidant, ajută la îmbunătățirea circulației sângelui și reglează ritmului cardiac.
Ciocolata distruge sistemul nervos. Faptul că ciocolata ajută la eliberarea de hormoni, cum ar fi dopamina si serotonina, de asemenea, numit hormonul fericirii. Într-un număr mic care ridica starea de spirit, activeaza celulele creierului si creste energia. Cu toate acestea, utilizarea de ciocolată în cantități suficient de mari este dependentă de aceiași hormoni. Ca rezultat, nici ciocolata, starea de spirit nu este dispus să meargă în sus, creierul nu vrea să lucreze, și starea de spirit mai rău.

Din aceasta putem spune că ciocolata este bun, dar cu moderatie. Consumul de câteva bucăți de ciocolată neagră pe zi, nici un rău pentru propriul corp, nu vei provoca, dar consumul excesiv poate fi de fapt periculos.

Dacă există un util și ciocolată?

Pro și contra de ciocolată. După ce, la un moment dat în cele mai vechi timpuri, indienii americani au descoperit boabele de cacao. Ei au învățat cum să le facă să bea frecarea boabe și adăugarea de chili. Când Europa a venit la acest teren, și ea a luat fasole, printre alte bogății - în cazul în care acestea au fost într-adevăr bogăția, ca produs de transport a fost foarte dificil.

Așa că, spre deosebire de ziua de azi, o băutură preparată din ea este folosită aristocrați doar foarte bogați - toți ceilalți pur și simplu nu a putut permite. Și ei într-un fel nu au apreciat gustul calitățile de chili, preferând alte mirodenii - nucșoară, vanilie și scorțișoară.

În celebrul „Angelica“ puteți citi începutul istoriei cucerirea ciocolatei franceze - erou deschis propriul cafenea care servește această băutură, și din cauza exotismului sale foarte succes.

Ne pare rău, nici un rezultat.

Accesibile „muritorii de rând“ ciocolată de Crăciun a devenit abia în secolul 20 - iar acum vinde cu forma de plăci, și mai multe soiuri de cele mai interesante adăugiri - de la familiarul nuci menționate mai sus Chile. Cu toate acestea, se crede în general că aceasta este cauza multor erupții cutanate, reacții alergice, și chiar ca orice prada dintilor dulce. Există beneficii de la consumul de ciocolata, la toate?

De fapt, există, dar depinde de conținutul delicatețea boabe de cacao, procentul care poate fi 50-99 din compoziția totală. În plus, utilitatea produsului afectează, de asemenea, cantitatea de adăugat în acesta, în fabricarea zahărului. Ciocolata cu lapte - este boabe de cacao și unt și zahăr, plus smântână sau lapte aceeași într-o formă uscată.

Ciocolata albă este făcută fără nici o cacao - altfel nu s-ar transforma acea culoare. Dar, mai puțin utile în acest, destul de ciudat, - un poros, care este, în general, pe compoziția ciocolatei nu este ca. Acest desert dulce din ciocolată, maturate într-un vid.

Și cel mai util - ciocolata neagra, deoarece are mai mult de 70% din cele mai multe boabe de cacao, dar rețineți că, dacă gresie vor fi realizate din materii prime de calitate scăzută, gustul ciocolatei va, probabil, neplăcut acru. Unii, de asemenea, cred că această ciocolată nu dăunează figura - un zahăr în el.

Dar este deja clar eroare. Într-adevăr, datorită prezenței de unt de cacao plitochki cântărind o sută de grame de „trage“ mai mult de 500 de calorii. De aceea, doamna competent „linia blyuduschie“ prefera cele mai usoare deserturi de ciocolata.

Care este avantajul de ciocolata neagra

Ciocolata neagra are multe proprietăți medicinale, și întărește organismul. De-a lungul anilor, multe studii au confirmat utilitatea de ciocolata neagra. Si toate astea datorita flavonoide care actioneaza ca antioxidanti.

Ele previn multe boli, și poate proteja împotriva radicalilor liberi, și chiar într-o mare măsură poate ajuta la prevenirea bolilor de inima coronariene. Regleaza tensiunea arteriala, pentru a îmbunătăți starea vaselor de sânge, și pot inhiba procesul de agregare plachetară.

In plus, flavonoide, pentru a preveni oxidarea corpului și au activitate antitumorală. In plus fata de flavonoide naturale, polifenoli au un efect pozitiv asupra inimii.

Teobromina, în plus față de proprietățile de stimulare, are un efect de curățire asupra organismului, suportă funcția renală și are proprietăți diuretice. Dupa ciocolata ne simtim mai fericit, plin de energie, iar acest lucru se datorează unei creșteri a producției de acțiuni de serotonină și de magneziu și cafeina este foarte util în oboseală, atunci când suntem expuși la o muncă foarte grea.

Se imbunatateste concentrarea și de gândire. Este interesant faptul că ciocolata neagra are un impact mare asupra stării pielii și o protejează de razele UV daunatoare.

Ne pare rău, nici un rezultat.

Ciocolata contine cofeina. și produsul are un conținut ridicat de calorii. Dar contine nutrienti si antioxidanti. Și datorită îmbunătățit starea de spirit si nivelul de stres redus este în primul rând datorită creșterii producției de serotonină, ca urmare a fătului nu este expus la emoții negative.

ciocolată fierbinte

Cine ar fi crezut că apariția în 1846 de batoane de ciocolată. care este foarte popular în toate părțile lumii, punând în pericol existența unuia dintre cele mai frumoase și delicioase băuturi din istoria omenirii.

Și când europenii, într-un mod familiar, ingredientele au fost dizolvate în apă fierbinte și ardei iute înlocuit cu zahăr, ciocolată caldă a avut loc de drept unul dintre cele mai bune tratează.

Ne pare rău, nici un rezultat.

Orice altceva, până la sfârșitul secolului al XIX-lea a fost, de asemenea, utilizat ca un drog, și nu doar pentru că! Ciocolata sub toate formele sale, conține o cantitate impresionantă de vitamine, antioxidanti si flavonoide. Și este perfect înălțătoare!

Pentru acasă, se bucură de o ciocolată caldă reală. Nu aveți nevoie de forțe supranaturale sau ingrediente rare și scumpe. Trebuie să selectați ciocolata corespunzătoare, pe care o luăm ca bază.

Acest lucru poate fi orice ciocolată de calitate țiglă sau pudră de cacao obișnuită. A doua parte a băuturii noastre poate fi lapte sau smântână, dar numai dacă nu se tem de calorii. Dacă salvați o cifră, puteți utiliza apa, dar cu gust îmbunătățit diverși aditivi.

Aditivii pot fi utilizate în aproape orice: condimente, inghetata, fructe, băuturi alcoolice. Fiecare ingredient conferă obține un gust special de băutură. De exemplu, dacă adăugați smântână și gălbenușul de ou, băutura va fi mai dens și consistent.

În procesul de preparare de casă ciocolată caldă totul este destul de simplu. Necesitatea de a topi ciocolata, dacă ați pus la batoane de ciocolată, nu de fierbere. Cel mai bine este să facă acest lucru într-o baie de apă: pune un castron de ciocolată și lapte într-o oală de apă clocotită la foc mic.

Amestecând constant, să introducă toate ingredientele. Principalul lucru pentru a evita fierberea. La câteva minute și băutură delicioasă este gata!

După cum se spune, toate geniu este simplu! În seara de iarnă lung de băuturi parfumat și rafinat va decora masa dumneavoastră.

A se vedea, de asemenea:

ciocolată nouă
ciocolata preferata
Pro și contra de ciocolată
Cum să se topească ciocolata