Baguette în mașina de pâine - reteta cu fotografii de pe
Baguette - pâine franceză este un clasic, care este mai mult de o jumătate de metru. Desigur, în mașina de pâine, care nu sunt echipate cu bagetnitsey speciale, acest lucru nu va face - nu va fi permis dimensiunea containerului. Dar există, de asemenea, un cuptor - poate că sunt masina de paine se completează reciproc.
INGREDIENTE
- făină de grâu 700 grame
- Apă 0.5 Litri
- Sare 2 lingurițe
- drojdie uscată 2 lingurițe
- Ulei vegetal 1 lingura. lingură
- Gălbenuș de ou 1 Each
Descriere gătit:
Conceptul este simplu: aluatul pentru baghetelor se poate face într-un aparat de făcut pâine inteligent și se coace pâini Ruddy crocant - în cuptorul cel mai convențional. Astfel, întrebarea cum să gătească o baghetă în aparat de făcut pâine, vor fi rezolvate spre mulțumirea tuturor. Cerne faina - în cazul în care instrucțiunile pentru creatorul de pâine a spus că ingredientele uscate se adaugă, în primul rând, o poți face chiar în ceașcă. se adaugă toate celelalte ingrediente. Întoarceți producătorul de pâine. Mode - "pateu". Obținem aluat gata de bol și răspândirea pe suprafața pregătită, presarata cu faina. Ne împărțim în 2-3 bucăți. Rulati fiecare bucată într-un dreptunghi, și apoi strâns rola este oprit, selectarea marginii, întinderea și atașați forma dorită. Pune bagheta pe o foaie de copt unsa. Rezerva un prosop umed pentru o jumătate de oră proofing. Cu un cutit ascutit face o incizie pe suprafața baghetele. Lubrifiază gălbenuș sau ulei vegetal. Pereții cuptorului stropit cu apă dintr-un spray (sau a pune recipientul cu apă). Navă timp de 10 minute într-un cuptor preîncălzit la 220C. După acest timp, ne diminuează căldura la 200 ° C si se coace timp de inca 20 de minute. baghetele Ready din cuptor, răspândit pe grătar și răcite, descoperit nimic - pentru a păstra clare. Voila - baghetele noastre gata! Poftă bună!