Belleville de dovleac sau squash sunt rude apropiate de suc de fructe și dovleci grădină obișnuită. Deși culturile de legume anuale nu pot fi găsite în natură în creștere sălbatică în America de Sud, un tip neobișnuit de dovleac cultivate din cele mai vechi timpuri. Botaniști cred că este în ținuturile continentului american, și a existat o mutație spontană, a marcat începutul unei culturi. Care sunt beneficiile si dauneaza de suc de fructe?
grădinari moderne în multe părți ale lumii sunt cultivate pe paturi de suc de fructe alb, galben, verde și pestriț.
Aceste fructe frumoase, este fixat pe puternice plante, decora în mod eficient nu numai teren agricol, dar, de asemenea, o masă. Squash - o legumă valoros dietetice care este marinata, prajite, coapte si umplute cu carne, ciuperci, brânză, carne de pasăre și legume.
Cea mai mare valoare pentru bucătari sunt tineri dovlecel, cu diametrul de 5 până la 10 cm și până la 7 zile de varsta.
În acest moment, pepene galben au carne suculent elastic și să includă cel mai mare număr de substanțe pentru corpul uman. Deoarece fructele pot ajunge la o greutate de 800-1000 g și un diametru de 30 cm, dar în astfel de giganți pulpă pierde suculență și devine liber, iar stratul de suprafață se îngroașă și coarsens. suc de fructe concrescute nu este adecvat pentru consumul uman și sunt inutile pentru sanatate. Scoicile sunt utile, și care substanțele din compoziția lor sunt demne de cea mai mare atenție?
Compoziția de fructe suc de fructe Belleville
Principala caracteristică distinctivă a acestui reprezentant al dovleci de legume de familie - conținut caloric scăzut. 100 de grame de suc de fructe tinere conține doar 19 kcal. În acest caz, pulpa într-o cantitate de numai 0,6 grame de proteine, 0,1 grame de grăsime, și 4,1 grame de carbohidrați. În ciuda suculență și frăgezimea cărnii de suc de fructe includ o mulțime de fibre. Acolo ondulat Belleville dovleac pectină,
Dacă pulpa de fructe - un produs alimentar cu conținut caloric scăzut, semințe de dovleac, în formă de suc de fructe, includ o mulțime de ulei, acizi grași nesaturați, rășini și glicozide. A 100 grame de boabe uscate conțin 603 kcal.
Proprietăți utile de squash și contraindicații existente
Pe baza compoziției în formă de disc pepene galben, putem afirma cu încredere că scăzut de calorii suc de fructe sănătos - o legumă dietetice minunat, care nu poate deveni doar o parte din dieta pentru pierderea in greutate, dar, de asemenea, aduce un beneficiu important pentru sănătatea umană. Datorită concentrației mari de potasiu, suc de fructe util tuturor celor care au boli ale sistemului vascular și a inimii. Delicioase, preparate cu conținut caloric scăzut, pe baza acestui tip de dovleac pentru a ajuta la scaderea colesterolului, a proteja vasele de sânge și de a îmbunătăți elasticitatea pereților lor. includerea regulată a meniului suc de fructe într-o formă sau alta ar fi o prevenire eficientă a aterosclerozei și a hipertensiunii. Belleville dovleac ajuta la contracararea anemiei.
Salate Dovleac alb utile ca surse de săruri minerale, apă, vitamine, glucoza și fructoza.
Se observă că scoicile îmbunătăți separarea de bilă, capacitatea de a normaliza organismului hematopoetice. feluri de mâncare bogate în fibre de suc de fructe este eliminat din toxinele gastro-intestinale și excesul de grasime. Pectină cu un efect de ecranare, se leaga de colesterol, ajutând pentru ao elimina în mod natural din organism. Aceste proprietăți foarte utile suc de fructe legume sunt utilizate în tratamentul bolilor de rinichi, sistemul digestiv, inclusiv boala ulcer peptic și dysbiosis, inima si vasele de sange.
Una dintre caracteristicile cele mai pronunțate suc de fructe - un efect diuretic, estimat de medicina oficială, care include preparate din acest tip de dovleac în terapia bolilor de rinichi. In plus, pulpa de pepene galben are un efect laxativ, care detectează și favoare și rău suc de fructe, deoarece antrenării excesiv de legume suculente nu poate duce la efectele cele mai anticipate.
Atunci când gătiți de suc de fructe ar trebui să se țină seama de faptul că cel mai bun mod în care sunt digerate în vecinătatea produselor proteice, de exemplu, carne, carne de pasăre, brânză moale sau ciuperci.
Și conținutul lecitină, promovarea semințelor active, suc de fructe activitate mentală concura cu succes cu ouă de pui. Semințele sunt în măsură să normalizeze funcționarea sistemului endocrin și activează de apărare al organismului. Sucul de pepene galben tânăr are o actiune purgativ, calmeaza si reduce tensiunea sub stres.
Așa cum îi stă un produs alimentar pentru o masă de beneficiu afecta scoicile aproape nu pot suporta.
Carnea este un efect atât de blând asupra sistemului digestiv, acest piure de legume și pepene galben copt poate fi administrat copiilor. Excepțiile sunt oameni care suferă de tulburări digestive acute, însoțite de diaree și dispepsie.
