Ardei umplute cu legume, coapte, rețete cu fotografii

ardei și roșii umplute cu cartofi prăjiți și mazăre verde condimentate. Din moment ce un ardei mare umplut se va reduce la jumătate, și nu va fi mai convenabil :)

ingrediente

• / Ardei roșu verde (bulgară, dulce) 2 mari,
• 3 cartofi mijlocii,
• mazăre verde, în stare proaspătă sau congelată ¼ cană,
• pulbere de chimen ¼ linguriță
• coriandru măcinat ½ linguriță
• praf de chili roșu ¼ linguriță sau gust
• brânza (mozzarella, de exemplu),
• sare după gust,
• 2 lingurite de ulei vegetal,
• patrunjel sau coriandru pentru decor.

Condimente poate fi înlocuit cu oricare dintre ceea ce vă place.

Instrucțiuni pentru prepararea de piper

1. cartofi Gatiti pana cand se inmoaie si fac din ea piureul folosind tolkushkoy, adăugând un pic de ulei vegetal și cartof bulion.
2. Se adaugă condimente - chimen, coriandru, chili, sare și se amestecă.
3. Se adauga mazarea. Amestecul este gata pentru umplere.
4. Pepper tăiat în jumătate, se scot semințele și coada.
5. Ia amestecul de cartofi suficient și umplut în fiecare jumătate de piper.
6. Se presara cu ras.
7. Ungeți tigaia un pic de ulei vegetal și pune ardeii.
8. Se coace la 175 grade C timp de 30 minute.

Acest fel de mancare este gata. Se presara cu ierburi proaspete. Se serveste fierbinte. Poftă bună!

PS: Apropo, în umplutura, puteți adăuga practic orice legume, ceea ce ai la îndemână - și dovlecei, vinete și, și morcov, și chiar și broccoli. Cartofii pot fi pasate nu zdrobi, și se taie în cuburi mici. În general, la fel ca toate celelalte prescripții, sunt posibile opțiuni. Experiment și bucurați-vă de gustul noi feluri de mâncare!