Amestecătură de varză acră, Solyanka al doilea
Sauerkraut este una dintre cele mai populare produse în timpul iernii, când este foarte suculent și crocante. Se adaugă la prepararea diferitelor feluri de mâncare, precum și utilizarea de gustări reci.
Amestecătură de varză acră poate ton nou pentru a vă gust și aromă, dacă adăugați în condimente picante ei orientale. De exemplu, încercați să gătească o amestecătură de varză acră la următoarea rețetă, o nuanță de lumină strălucitoare soare și claritate va surprinde placut.
Timp de preparare: 15 minute.
Timp de gătire: 1 oră.
Servește: 3 portii.
Un kit pentru prepararea unei amestecătură de produse varză:
- pulpe de pui 2-3 buc.;
- ceapa 1 buc.;
- morcov 1 buc.;
- cartofi 3-4 buc.;
- 250 g de varză acră;
- Castraveți acizi opțional;
- sare;
- curry;
- turmeric;
- Ghimbir uscat;
- 2 catei de usturoi;
- ghee 2 linguri. l.;
- 40 ml de ulei vegetal;
- supa de legume sau carne 100 ml;
- furaje verzi.
Instrucțiuni pas cu pas pentru vasul „o amestecătură de varză acră“
Înainte de a trece la tăierea pulpe de pui, observ că mai bine să nu ia o carne de magazin și de pui de carne de pui de casa de soiuri. Alimente gătite cu carne, primesc considerabil mai gustoase, iar compoziția sa este mult mai utilă pentru organism.
Se clătește cu piciorul apă rece, se taie în porții.
Ia un varf de cutit de turmeric, curry, ghimbir uscat. rola de carne în aceste condimente, se adauga putina sare, se lasă timp de cinci minute, că toate componentele sunt interconectate.
Între timp, curățați morcovii și ceapa, se taie în baruri.
Intr-o tigaie sote adâncă, se toarnă unt topit și legume, cald bun. Pune picioarele de pui si sotati timp de aproximativ 10 minute. Apoi se adaugă pentru a le legumele, se fierbe la foc mediu timp de 10-15 minute mai mult.
Curățați cartofii și tăiați în cuburi mijlocii.
Adăugați cartofii la etapa tigaie la jumătate de feluri de mâncare de pregătire, se amestecă și capacul.
Sauerkraut puțin tăiat cu un cuțit. castravete acru poate fi de asemenea utilizat în punga de, cotlet-le în fâșii.
Amestecati varza, se amestecă ușor, astfel încât toate ingredientele să rămână intacte, se fierbe timp de 10 minute. Apoi se toarnă supa sau apa, se adauga usturoiul tocat si se fierbe la un capac usor deschis. Încercați să vă sare antena, și se adaugă, dacă se dorește.
Opriți amestecătură de varză acră, se adaugă verdeața tocată mărunt în ea, lăsați-l cu capacul închis timp de 20 de minute, vasul de prezent.
Dish, „o amestecătură de varză acră“ preparat Elba.