Ambalarea și etichetarea cartofi

Cartofii sunt ambalate în diferite moduri. În Finlanda, pachetele cele mai utilizate în mod obișnuit de 2,5 kg și 5 kg pentru comercianții cu amănuntul, și pentru catering - 25 și 40 kg.

Ca recipientele utilizate cu ochiuri care fiecare sac cleme, cleme de la ambele capete și umplute cu un dispozitiv special cantareste.

Noua linie de prelucrare comerciale de cartofi în depozit a fost pus în funcțiune în Elveția. Linia este proiectat pentru prelucrarea materiilor prime de cartofi de cartofi mare, cu o cameră specială. Acesta cuprinde un recipient basculanta, trei capacitate de a primi 1,5 m3 buncăr, sortarea și aparate de calibrare pentru curățarea tuberculii de instalare perie de murdărie aderentă, două șaibe, un sistem de benzi transportoare orizontale, zatarivatsya și aparate de ambalare. În cazul în care tehnologia nu prevede spălare, se mișcă de curgere ocolind șaibele (dedesubt).

Calibrarea se desfășoară în trei fracțiuni: o mare, în vrac (medie) și mici. buncăr are o capacitate de 2 m3 pentru fiecare fracție. Buncărele de fund formează benzi transportoare orizontale pentru îndepărtarea produsului la mașina de ambalare (patru setări pentru pachete mici și unul pentru umplerea containerelor). line Bandwidth 10 t / h. Principalul avantaj al acesteia - daune minime de tuberculi datorită dispunerii orizontale a dispozitivelor de transport, în absența unor diferențe semnificative în tuberculii de înălțime, suprafețe de lucru de acoperire elastice.

Grid-manșon (tricotate sau extrudare)
plasă pungă
saci mari (polipropilenă acoperite cu material textil)
folie de plastic
pungi de hârtie
saci de pânză
Ambalaj „Casa“ (+ bandă de pânză ochiurilor de plasă)
Tehnologia de ambalare:
ambalare manuala
ambalare semi-automate
ambalare automatica

Marcajele de pe ambalajul de cartofi ar trebui să conțină cât mai multe informații utile, în special datele cu privire la valoarea nutrițională a recomandărilor de depozitare și rețete. În plus, acesta trebuie să specifice datele care definesc valoarea produselor, cum ar fi desemnarea sau o imagine vizuală bună. De exemplu, în Germania, standardul acceptat este etichetarea cartofului, cu următoarele informații: