Cum de a prăji varza

Faptul este că, dacă ai pus în murată și roșii, ajută la gătit rapid varză.

Eu fac acest lucru, mai întâi se prăjește ușor ceapa într-o tigaie cu ulei vegetal, apoi se pune la bun varza spălate și un gust puțin zahăr, și chiar adaugă ulei vegetal și carcasă acestuia sub capac timp de aproximativ 30 de minute de agitare constantă și îndepărtați capacul.

Apoi se adaugă naturale de roșii, eu iau Haynes, fără OMG-uri și aditivi, este firesc. Și carcasă de aproximativ 10 minute, sau 15, la care punct varza deja vine și devine moale și maro tsveta.Na 1 kg de varză acră nevoie de cel puțin două linguri de tomate.

varză acră Fried este bun în sine și ca bigos sau cârnați de porc, și ca o supă de umplere sau într-o amestecătură - niciodată nu le-a pus într-o varză direct din cutie.

Știu un secret - varza în mod necesar, fără prăjește ingrediente suplimentare în ulei vegetal până la rumenire lumină. Pentru aceasta am varza stoarce bine mâinile la saramura nu este clasat în tigaie cu ulei fierbinte. Voi adăuga mai târziu.

Aceasta tehnica ofera aroma delicioasa de varză. Apoi, puteți adăuga ceapa, prăjită sau crude, roșii și piper, frunze de dafin, murături felii, dacă te amestecătură într-o tigaie. Dar cel mai important - uscat prăjire.

Pashukevich Alain Antonovna [24]

Friptură, varză acră, blyudo.Ya meu preferat se face după cum urmează: tigaie roșu-fierbinte, se toarnă ulei vegetal sau margarina pus, apoi se pune ceapa tocata si se prajeste, apoi se adaugă 2 linguri de pasty.I roșii răspândit apoi kapustu.I prăjească gotovnosti.Ispolzuyu ca un fel de mancare separat, si ca garnitura.

Pentru varza a dobândit o frumoasă culoare roșu-brun și nu a fost umed, mai întâi overcook în ulei vegetal cu roșii și ceapă, ardei gras roșu și un pic amar. Adăugați un pic de zahăr. Caramelul rezultat și dă varză culoare strălucitoare. Apoi pune varza spălată și stoarsă. Se acoperă cu un capac și se fierbe timp de o jumătate de oră. Asigurați-vă că pentru a obține în mod, care nu este ars. Varza engorged culori de tomate, boia și caramel și pudet roșu-brun și delicios. Dacă doriți suculentă ca fotografia, puteți adăuga 25-30 de grame de apă clocotită.

Nici o rețetă unică pentru gătit varză nu. Toate gazdele rețete și secretele. Singurul lucru pe care este necesar să se respecte, deci este sigur de a stoarce sucul de varză acră fierbinte. Și dacă varza prea sărată, trebuie, de asemenea, să se spele. Prajirea uscat sub agitare constantă, apoi se adaugă toate ingredientele Zhedanov roșii, zahăr, frunze de dafin, ceapă, etc ..

Cred că varza întunecată secretă adăuga roșii.

Se încălzește tigaie, se toarnă ulei (disponibil in margarina sau unt se prăjește)

Dacă varză acră apoi clătiți. Puteți lua 50/50 cu un amestec convențional (nefermentat).

Fierbeti cu adaos de tomate, condimente, piper.

varza prajita, puteți adăuga, de asemenea, ciuperci prajite, separate pentru mezeluri sau carne mezeluri.

Ar trebui să fie varza bine spalate, stoarce-l și pune-l pe o tigaie preîncălzit. Nu uitați să se încălzească ulei vegetal sau untura, varza trebuie să fie bine impregnat cu ulei. Varza poate adăuga ceapă prăjită cu carne și morcovi. uneori, am adăuga varza obișnuită. Apoi am închide capacul și se prăjește la foc mic, amestecand ocazional, astfel că nimic nu este ars. Când varza este întunecată, și redus la jumătate, va înceta să mai fie greu, este gata.