aluat smantana pe o tava de copt (jeleu, drojdie) reteta

Prăjituri de aluat cu smantana pentru o lungă perioadă de timp invenția, dar, datorită o reteta simpla si aroma extrem de delicată, ei încă nu pierde popularitatea.

aluat dospit cu plăcintă cu mere smântână

Este greu de găsit printre tratează culinare ceva mai familiar și inima dulce decât plăcintă cu mere. Combinația de umplutura de mere și aluat smântână va face mâncarea preferată un adevărat rafinat.

• făină - 750 g;
• cremă (conținut scăzut de grăsime) - 0,2 kg;
• Zahăr - 150 g;
• ou - 3 buc;
• praf de copt - 1 linguriță;
• sare - ½ linguriță;
• mere - 4 bucăți;
• Vanilina - 1 g (½ pachet);
• Cinnamon - 3-4 lingurite Lodge.

Timp de preparare: 60 minute.

Calorii: 258 kcal.

1. Într-un vas emailat suficient de adânc pentru a bici ouăle cu zahăr și smântână;
   
2. Folosind un bol separat amesteca faina cernuta, sare și vanilină;
3. se toarnă încet făina într-un recipient email (la ouă și smântână) și se frământă aluatul;
4. Aranjarea masa rezultată pe suprafața mesei presarata cu faina si continua frământare (sa nu fie presarata cu faina prea intens, astfel încât aluatul nu-și pierde catifelarea);
   
5. Cuptorul și temperatura setată la 190 ° C, după spălare mere și le scuti de piele;
6. fructe tăiate în cojit suficient de mici și să le toarnă câteva lingurițe de scorțișoară;
   
7. hartie de copt pergament Vystelit;
8. Cu un ac de rulare să se rostogolească aluatul și puneți-l pe o foaie de copt la perimetrul talonului pentru a face și pe suprafața de repaus expandat uniform bucăți de fructe și plasate într-un cuptor de copt pentru 40-45 de minute;
9. După timpul specificat prăjitura este gata.
   

aluat de placinta shortbread cu smantana cu gem

aluat shortbread este moale și friabil. Și dacă a fost folosit crema de gătit, devine splendoare extraordinară și gustul original al laptelui.

Pentru a face umplutura pentru tort pe această bază, puteți utiliza orice gem, gem și chiar un fruct (proaspete sau congelate).

• făină - 650 g;
• smantana - 2/3 cana;
• zahăr - 0,2 kg;
• ou - 2 buc;
• suc de lămâie - 30 ml;
• praf de copt - 1 linguriță;
• gem (gem sau altă umplutură) - 0,3 kg;
• zahar pudra - 3-4 lingurite;
• margarina - 180 g

Timp de gătire: 120 minute.

Calorii: 256 kcal.

1. margarina moale tăiat în mai multe bucăți mari, loc într-un bol de sticlă, se adaugă zahăr și se amestecă toate ingredientele;
2. Există, de asemenea, adăuga smântână și ou, se amestecă din nou componentele (consistența trebuie să semene cu o masă de aluat pentru clatite);
3. Treptat, se toarnă făina amestecată cu praful de copt pentru celelalte componente într-un vas de sticla, se toarna sucul de lamaie si se framanta totul bine;
4. Masa devine moale si supla, ar trebui să fie plasat în frigider timp de aproximativ 60 de minute (în cazul în care fructele congelate sunt utilizate ca umplutură, apoi la acel moment a fost necesar pentru a le obține, astfel încât acestea să aibă timp pentru a dezgheța);
5. După o oră, a pus pe cuptor de încălzire (190 ° C);
6. Suprafața interioară a matriței pentru a pune hârtie pergament, după ce se toarnă pentru a forma un aluat și relativ ridicată în jurul marginilor talonului pentru a lasa putin posypku test;
7. Pe porțiunea centrală a turtei expandat uniform gem, se presara un miez din aluat rămas și cuptorul sub formă îndepărtată;
8. 35-40 minute mai târziu, masa pentru a fi servit, de pre-pudrate cu zahăr pudră.

reteta aspic pentru aluat cu tort smântână cu cireșe

Pentru a pregăti testul de umplere necesită cel mai mic timp și efort. Cu toate acestea, coacerea, pentru crearea de care este folosit, devine aroma deosebit de delicată, care va încânta prietenii și familia atât în ​​timpul ceai după-amiaza de obicei, și la masa festivă.

• făină - 0,5 kg;
• ou - 2 buc;
• Soda - 1 linguriță;
• zahăr - 1 linguriță;
• smântână - 1.5 cani;
• cireșe - 0,5 kg;
• sare - dupa gust.

Timp de preparare: 70 minute.

Calorii: 245 kcal.

1. Se amestecă smântână cu ouă într-un vas acoperit cu email;
2. Treci făina printr-o sită, se adaugă la suc ei, zahăr și sare;
3. Amestecul rezultat se toarnă la ouă și smântână;
4. Se amestecă bine toate ingredientele (in greutate pentru a obține un pic apos, dar acest lucru este normal, nu ar trebui să se toarnă în continuare făină);
5. Se prepară cireșe (dacă este congelat, apoi se scoate din congelator și lăsați-l decongelare);
6. Cuptorul este pus pe încălzire (la 180s);
7. Într-un vas special de copt se toarnă aproximativ 70-80% din aluat, răspândirea cireșe pe partea de sus, și apoi se toarnă restul de aluat;
8. Se coace timp de aproximativ 45 de minute;
9. Pie gata pentru servire!

reteta de tort de Foitaje este în acest articol.

Această variantă de tort un pic ca un desert si mai probabil sa fie bun ca unul dintre principalele feluri de mâncare. Cu toate acestea, ca un plus față de ceai, el este de asemenea foarte bun.

Timp de preparare: 75 minute.

Calorii: 297 kcal.

Aluat cu plăcintă smântână cu varză

Pentru coacerea cu umplutură de cimbru (în acest caz, cu varza calita) este cel mai bine să folosiți aluat, care sunt prezente în formulare și cremă de drojdie.

• făină - 850 g;
• drojdie uscată - 11 g;
• Zahăr - 50 g;
• lapte - 250 ml;
• sare - dupa gust;
• Crema - 75-100 g;
• varză - 1 furci;
• Morcovi - 1 buc;
• Ulei de măsline - 50 ml.

Timp de preparare: 60 minute (fără maturare la 60 de minute în testul de căldură).

Calorii: 215 kcal.

1. Într-un recipient mic lapte ușor cald, apoi se toarnă drojdia, se amestecă și se lasă să stea (în sus, până când vârful se formează spumă tipic);
2. Frunze tocate mărunt varza, morcov tăiat coaja în paie subțiri;
3. Puneți tigaia pe foc, se toarnă în ea ulei și tocană în varză și morcovi ei (nu uitați că, în procesul trebuie să se agite în mod constant conținutul tigaie, în caz contrar se va arde și va deveni o cauza de gust amar);
4. În acest moment, aluat dospit cu lapte este gata, și nu este rece, trebuie să adăugați smântâna cu făina cernută;
5. Frământați aluatul (care va varia în moliciunea și luminozitate);
6. Variația de masă terminat într-un recipient separat, se acoperă cu un prosop de hârtie și a lăsat să infuzeze într-un loc cald timp de 60 minute;
7. Cantitatea totală de aluat a crescut, dar este ușor și bășici;
8. Pune cuptorul 210S incalzit, rola de aluat cu două foi identice de copt de dimensiuni staniu;
9. Se unge uleiul de măsline copt, pune prima foaie, a doua foaie și umplutura (nu uitați să îndoiți tort șirag de mărgele);
10. Puneți tava în cuptor și se coace prăjitura timp de o jumătate de oră.
    

sfaturi utile

1. Inainte de frământare aluatul cu smantana la tort, asigurați-vă că pentru a cerne făina (vă permite să facă prăjituri Bole moi și contribuie la creșterea drojdiei);
2. Toate ingredientele vrac necesare pentru a se amesteca mai intai cu faina, apoi adăugați-le la ingredientele lichide și începe frământarea aluatului (acest lucru va preveni formarea bulgărilor și pentru a facilita procesul de amestecare singur);
3. măturică ou pentru ungere cu apă și un vârf de cuțit de zahăr lingura (acest instrument oferă frumos aspectul culorii de coacere și luciu).

Folosind aceste linii directoare, puteți face progrese semnificative în pregătirea de prăjituri din aluat cu smantana.