Alimente Master - exemple de meniu de putere corporativă
Master-alimentare restaurante oferă preparate din bucătăria rusă și europeană. Bucătarii să adere la tehnicile tradiționale de gătit și, în același timp, în mod activ experimente. Gătit Sfaturi de Master alimentar îmbogățește experiența de gătit, cu idei originale și ajută la a face mese sănătoase și diverse.
Master-alimentare Produse - au un gust natural, varietate și de sănătate. Pregatim un meniu bazat pe o dieta echilibrata pentru a include ingrediente proaspete, de sezon și de a folosi un ciclu de patru săptămâni, după care selectarea următorului ciclu este actualizat la 20%.
alimente sănătoase și gustoase - este simplu. Principalul lucru pe aici - pentru a alege ingredientele potrivite. Sub numele de marcă Maestrul preparate alimentare sunt fabricate din ingrediente proaspete, de sezon.
Bucătarii au degetele pe pulsul tuturor tendințelor internaționale și să respecte tradițiile culinare ale trecutului, întruchipând-le în preparate locale clasice pentru utilizarea de zi cu zi si pentru ocazii speciale. În plus, am organizat un sfat culinar și a discuta în cazul în care sunt folosite de noi idei aroma.
Meniul de Master alimentar este în continuă evoluție, ne dorim mereu pentru a satisface gusturile și preferințele în schimbare ale clienților noștri. Doar un singur lucru rămâne constantă - calitatea, gustul și prețul rezonabil al meselor noastre.
Deoarece ritmul urban afectează masa, susținem și să încurajeze menținerea unui stil de viață sănătos în rândul angajaților noștri, cât și cu clienții, asigurându-vă că produsele noastre aduce pentru sănătatea oamenilor foarte bun.
În general, bucătăria noastră poate fi descrisă ca un rus modern și european. În lucrarea noastră vom combina gusturile locale stabilite și tendințele sezoniere alimentare cu standarde ridicate în pregătirea lor.
Mic dejun luni
- Clatite cu diverși aditivi
- Manna cu crema
- Ceai cu zahar
- julienne
- coacere:
- scorțișoară role
- Ștrudel cu înghețată
- caș inel
- băuturi:
- Cafea (7)
- Ceai (9 clase)
- apă minerală
- Kissel afine
Masa de prânz luni
Cina luni
- Pește coapte în foietaj
- file de pui prăjit cu legume in sos de tomate
- Orez cu curry
- morcov Cotlete
- deserturi:
- Branza de vaci caserola cu stafide
- briose
- Dish zilei:
- Salmon friptură într-o crustă de mac
Mic dejun marți
- clătite de casă cu aditivi
- terci de orez
- Amestecate cu aditivi
- sandviș fierbinte
- coacere:
- croissant
- Torturi cu cireșe
- lapte Korzhik
- băuturi:
- Cafea (7)
- Ceai (9 clase)
- cacao
- chefir
Masa de prânz marți
- salate:
- Vinaigrette cu muraturi
- ridichi Salata cu ceapa verde si ou
- Salata de crab bastoane, varză și castraveți
- Salata de pui cu legume si ciuperci
- supe:
- supa norvegiană
- supa de legume cu porumb
- preparate calde:
- Carne de porc la cuptor cu roșii și brânză
- file de curcan Gulaș
- Peste prajit cu ceapa
- limbă fiartă
- Decorati:
- pene de cartofi
- Macaroane fiert cu morcovi
- terci de hrișcă cu ou si ceapa
- băuturi:
- Cafea în stoc
- ceai
- fructe băutură
- merișor
- mere compot
- Suc în sortiment
cina marți
- carne zrazy cu ciuperci si ceapa
- Iahnie de pui cu legume
- varză leneș rulouri de legume
- Cafea în stoc
- ceai de soi
- pere uzvar
- Hibiscus
- deserturi:
- budinca cu prune uscate cheagul de
- panna cotta
- Dish zilei:
- Escalope într-o glazura de afine