Alimente fără substanțe chimice

Alimente fără substanțe chimice. Tot ce trebuie sa stii despre produsele ecologice.

Merele au fost stropite pe sezon mai mult de 30 de ori, pui mai mult de 4 ori vaccinate și pot conține antibiotiki.Alternativoy produsele lactate convenționale sunt ecologice. Ce alimente organice cu siguranță știu fiecare cititor Organic.org.ua. Dar poate că în acest articol și vă va aduna ceva util pentru tine.

Ce este un produs organic?

Dacă sunteți pe un pachet de alimente pentru a citi cuvântul „organic“ nu este în grabă să-și prezinte școală lecții de chimie organică. Produsul organic - un produs care este obținut fără utilizarea de pesticide, fertilizatori sintetici. OMG, radiații ionizante și aditivi artificiali.

În funcție de țară, produsele ecologice pot fi numite în diferite moduri: de exemplu, prefixul „eco (Eko)» Acestea sunt identificate în Germania și Țările de Jos, sunt numite „Bio (Bio)», în Franța, denumite în continuare „organică (organică)» în SUA și Regatul Unit.

În cazul în care dovada că produsul nu este chimie, în general, în condiții de siguranță organicheskiyi?

Cum de a distinge produsele ecologice?

Produsul organic este în mod necesar pe ambalaj sigla standardului organic.

logo-ul de bază, care garantează originea organică a produsului:

Putem suna fructele și legumele cultivate în grădină organică?

1. Atunci când o plantă este bolnav, utilizați metode naturale, și nu pulverizați de chimie? Tu compost și gunoi de grajd, și nu folosesc îngrășăminte chimice?

2. Sunteți sigur că vecinii nu utilizează substanțe chimice și fertilizarea minerală Eniya?

3. Sunteți sigur că semințele nu sunt modifed și prelucrate genetic de emisie de radio?

4. Site-ul dvs. este situat într-o zonă ecologic curată? Sunteți sigur că terenul nu este contaminat cu radionuclizi, metale grele, reziduuri de pesticide?

În cazul în care cel puțin o întrebare ați răspuns negativ, produsele nu pot fi numite organice. În plus față de cunoscut oficial ca atare, atunci toate normele necesare pentru a obține standarde, certificare organică.

Ce sunt pesticidele și modul în care acestea sunt dăunătoare?

Pesticidele sunt pulverizate pe plante pentru a proteja împotriva dăunătorilor și bolilor. Împărțit în insecticide (contra insectelor), fungicide (împotriva ciupercilor), erbicide (împotriva buruienilor). Aceste substanțe chimice toxice cauzează distrugerea stratului fertil, contamina apa freatică, cauzand boli cronice (alergii, cancer, boala Parkinson). Până în prezent, din lume mai mult de 350 de pesticide sunt permise pentru utilizare.

Ce alimente cele mai contaminate cu pesticide?

Există un rating, care se numește „Zece murdar.“ Acesta include un produs cele mai contaminate cu pesticide: piersici, mere, ardei grași, țelină, nectarine, căpșuni, cireșe, struguri, spanac, salata verde, cartofi. În cazul în care, în general, ar trebui să fie atenți atunci când alegeți plante medicinale, fructe de pădure, fructe de piatră și plante rădăcinoase.

Ce este azotatul și ceea ce sunt dăunătoare?

Nitrații se gasesc in alimente vegetale este întotdeauna acolo, și este firesc, dar mai important, că numărul lor nu depășește norma. Se crede că mai mult de azotați în legume și mai mici în fructe, fructe de padure, cereale. Pentru a reduce ar trebui să fie luate cantitatea de îngrijire nitrați: purificarea coaja si se taie vârfurile de sfeclă roșie, castravete curat, nu utilizați verde tulpini, elimina frunzele superioare de varză, cartofi copți în jachete lor, există varză acră, nu mai devreme de săptămâna viitoare. Trebuie recunoscut faptul că, împreună cu eliminarea coaja sau a foilor superioare, lăsând o mare parte de vitamine și minerale. Prin urmare, dând preferință produselor ecologice, putem folosi în siguranță darurile naturii nu sunt deranjati despre reducerea efectelor nocive de nitrați în detrimentul vitaminelor.

Teoreticianul și agricultura biodinamică practicile Aleks Podolinsky în cartea „biodinamica - calea agriculturii eficiente“, constată că legumele pe bază de nitrat au un miros neplăcut distinctiv atunci când este gătită în tigaie există puține de legume în primul rând datorită conținutului ridicat de apă. Aceasta este cauzată de nitrați (săruri minerale), care sunt legile fizicii, a atras o mulțime de apă, motiv pentru care chiar și gustul produsului pare inexpresiv-apos.

Pe măsură ce plantele sunt cultivate în conformitate cu standardele ecologice?

Cum animalele sunt crescute în conformitate cu standardele ecologice?

Deoarece materia primă este prelucrată de standarde ecologice?

Fapt interesant: maimutele sunt experți

5 motive pentru a da preferință produselor alimentare ecologice:

2. Aditivii nr dăunătoare. Există o listă limitată de aditivi autorizați pentru utilizare în producția ecologică. Astfel, în produsele alimentare organice, niciodată nu va găsi un popular și periculos: a potențiator de aromă glutamat monosodic, aspartam înlocuitor de zahăr sau margarina grăsimi hidrogenate.

3. Garantat Nu există pesticide. Există o relație directă cu utilizarea produselor cu pesticide reziduale și probleme de sănătate. Alegerea produselor ecologice, evitați pătrunderea acestor substanțe nocive în organism.

4. nitrații sunt sub normal. Când agricultura ecologică interzice utilizarea îngrășămintelor și metode de creștere naturale mai recunoscute folosind gunoi de grajd, compost etc. culturi in schimburi

5. Grija pentru mediu. În fermele ecologice terenul este restaurat, corpurile de apă care nu sunt afectate de scurgerile de îngrășăminte nocive din apropiere, dar pe teren există o mai mare varietate de animale sălbatice.