afine murate - reteta cu pas cu pas fotografii
Pentru a pregăti afine înmuiate sunt cele mai bune fructe de padure proaspete, dar de bun gust este, de asemenea, obținute de la congelat! Cantitatea de zahăr și apă poate varia, în funcție de versiunea ce dulce a piesei pe care doriți să obțineți și dacă aveți nevoie de suc suplimentar picant, dar delicios.
Versiunea cea mai tradițională a cranberries înmuiate implică utilizarea de numai zahăr și sare, dar pentru opțiunile mai suculente și luminoase, cu gust nu ocolesc adăugarea atenție la fructe de pădure condimente!
Timpul de preparare totală - 0 ore 30 minute
timpul de gătire activă - 0 ore 10 minute
Cost - costul mediu al
Calorii 100 g - 63 kcal
Numarul de portii - 4 portii
Cum să se pregătească afine murate
Lingonberry - 1 kg
Apa - 0,5 litri la 1 litru
Zahăr - 1 lingura. (200 ml), sau dupa gust
Cinnamon - 0.5 buc.
Un amestec de piper - după gust
Condimente - la gust
Sol - 2 pinch (s)
Ca sirop dulce afine inmuiate nevoie răcit, atunci este logic să înceapă de gătit cu ea. Se măsoară cantitatea dorită de zahăr (de la 2 linguri la 1 cana zahar 1 kg lingonberry boabe), sare și, dacă se dorește, Aromele.
Amestec de scorțișoară Armonioasă dă, cuișoare, ienibahar și ascuțite. gust original Fanii pot experimenta cu vanilie adaugand, ghimbir, anason, menta, coaja de citrice, rozmarin, boabe de ienupăr. În loc de zahăr, miere este excelent, nu numai că se îmbogățește gama de aroma, dar, de asemenea, face ca piesa de prelucrat chiar mai util!
Se toarnă zahăr și alte ingrediente cu apa. Apa trebuie să fie filtrate, iar cel mai bun - artesian pura. Adu apă cu zahăr, condimente și ierburi la fierbere și se fierbe până când zahărul se dizolvă. Apoi, siropul aromat dulce sau apă dulce, în esență, numai (concentrație depinde de cantitatea de apă) trebuie să fie complet rece.
Pentru a accelera apa de răcire bucate dulci pot fi plasate cu ea într-un recipient cu diametru mare cu apă rece ca gheața și periodic (cel puțin încălzirea acestuia) pentru a înlocui rece.
boabe Lingonberry trebuie să meargă cu atenție. Dacă rămân printre fructe de padure, ca parte a câteva frunze - nu este înfricoșător și permis. Principalul lucru pe care nu a primit gol putred sau ceva boabe stricate și diferite gunoi de pădure. Se clătește cu apă rece boabe lingonberry și rabatați într-o strecurătoare.
În net, adică se spală cu sodă și borcane sau recipiente pentru alimente pasteurizate, a pus cantitatea corectă de afine fructe: jumătate, două treimi, sau aproape plin.
Se toarnă apa dulce răcit, se acoperă capace sau roll și loc într-un loc răcoros. O săptămână mai târziu, merișorul îmbibată dezvăluie pe deplin gustul său, iar într-o lună el va fi, cum se spune, „alesul“ ...
afinele murate este foarte util și bun în sine, ca un fel de mancare separat, și poate fi ingredient dulce sau sărate în salate, sosuri picante, deserturi și umpluturi pentru produse de patiserie. Site-ul are o reteta pentru placinta-porți cu afine.
Ați putea dori, aceste retete?