6 secrete de modul de a proteja produsele împotriva deteriorării
Una dintre cele mai comune ca răspuns de ce oamenii nu mananca alimente sanatoase este costul ridicat. Depozitarea produselor proaspete, ca urmare a unor oameni arunca o parte considerabilă a acesteia și, prin urmare, arunca bani pe scurgere. Din fericire, există modalități de a păstra livrările proaspete pentru o lungă perioadă de timp. Spune la revedere de la salata ofilite, ciuperci de mucegai și cartofi încolțite. Și vă asigurați-vă că investițiile în alimente sănătoase este justificată la penny.
Problemă: banane Perespevshie
Soluție: înfășurați tulpini de banane în folie de plastic
fructe de alimentatie care se coc, emit gaze cu etilenă - banane unul dintre ele. Dacă știți că nu le va mânca dintr-o dată, pur și simplu înfășurați tulpinile (în cazul în care o mare parte din gazul este eliberat) strâns cu folie de plastic. Acest lucru va încetini procesul de maturare și de a conserva fructe proaspete pentru o lungă perioadă de timp. Banana, pepene galben, nectarine, pere, prune roșii și, de asemenea, emit etilenă și ar trebui să fie ținute la distanță de alte produse.
Problemă: telina moale
Soluție: Wrap în folie și depozitate într-un frigider
Telina - este produsul care este fabricat din puternic și clare poate deveni rapid moale si flasc. Ar trebui să se acorde câteva minute pentru a prelungi durata de serviciu. După spălare și uscare, tulpinile folie în folie de aluminiu. Acest lucru va menține umezeala, dar va produce etilenă, față de pungi de plastic. Astfel, puteți salva proaspete țelină timp de mai multe săptămâni.
Problemă: ofilit salata verde
Soluție: Închideți partea de jos a containerului frigider cu prosoape de hârtie.
Toată lumea vrea să vadă în vara masa din sufragerie salata crocantă util. Dar, după câteva zile, ea dispare. Pentru a prelungi perioada de valabilitate a verdeață și alte alimente în frigider, puneți-o cutie cu prosoape de hârtie. Umezeala - asta e ceea ce face fructe si legume lent. Hârtie în compartimentul de legume al frigiderului este de a absorbi excesul de umiditate, iar produsele rămân proaspete pentru o lungă perioadă de timp.
Problemă: boabe PUTREDE
Soluție: Se spală boabe în oțet și se pune în frigider
În timpul verii, rafturile magazinelor sunt pline de fructe de padure luminoase și suculente. Preturi mici sezon pentru căpșuni, afine, zmeură nevoie de tentant pentru a lua pachetul de mai mult. Dar dacă ei nu mănâncă repede, fructe de pădure devin moi și lipicioase. Pentru a evita acest lucru, se spală cu soluție de boabe acetic (o parte oțet la trei părți apă) și apoi cu apă pură. După uscare, depozitați boabele în frigider. Oțetul ucide bacteriile de pe fructe de pădure și previne dezvoltarea mucegaiului, ceea ce le permite să supraviețuiască mai mult.
Problemă: încolțite cartofi
Soluție: Păstrați cartofii cu mere
Un sac mare de cartofi poate fi pentru viața de zi cu zi ocupat de salvare. Din aceasta, puteți face rapid un cartof copt, cartofi prăjiți sau crochete de cartofi. Dezavantajul unei astfel de stoc care cartofi începe să înmugurească. Păstrați-ar trebui să fie într-un loc rece, uscat, ferit de lumina soarelui și de umiditate. Și încă un truc: arunca într-o pungă de mere de cartofi. Explicația științifică pentru acest fenomen nu este prezent, dar măr protejează cartofii de la germinare. Încearcă-l și judeca pentru tine.
Problemă: Ciuperci Slippery
Soluție: Depozitați ciupercile din plastic și într-o pungă de hârtie
Ciuperci - ingredient delicios și nutritiv pentru multe feluri de mâncare, dar nu este nimic mai mult decât o ciuperca deloc apetisanta scarbosi. Pentru ciupercile erau cărnoasă și proaspete, atâta timp cât posibil, trebuie să le stoca în mod corespunzător. Avem un obicei să împacheteze totul în pungi de plastic, dar pentru ciuperci nevoie de hârtie. Plastic reține umezeala și se lasă să se dezvolte mucegai, de hârtie este permeabil la vapori și permite umezelii, și prin urmare încetinește spoilage fungi.