Zrazy în cuptor
Zrazy gătite în cuptor, se dovedesc licitație delicios și suculent. Pentru o mai bună utilizare a amestecului coajă de vită și porc tocată sau piure de cartofi. Dar umplutura poate fi destul de arbitrar. Deci, nu-ți fie frică să viseze și uimi oaspeții cu preparate originale.
Zrazy de cartofi în cuptor
- Cartofi - 600 g;
- faina - 4 linguri. linguri;
- ulei vegetal.
- ciuperci proaspete - 200 g;
- ceapa - 1 buc;.
- făină - pentru panificație;
- masline verzi, fara samburi - 0,5 bănci.
Înainte de a începe procesul de a găti cartofi zrazy ciupercile și le taie în felii. Ceapă De asemenea, curat, fin shinkuem și se prăjește cu ciupercile in ulei fierbinte. Maslinele se taie marunt legumele si se amesteca. Peeling cartofi, se fierbe pana cand se inmoaie, apoi se zdrobesc intr-un piure si se adauga putina sare dupa gust. Se toarnă faina si se framanta aluatul vâscoasă. Acum unge mainile cu ulei, să ia un pic de piure de cartofi răcite, îndreptați-o și în mijlocul tort răspândit umplutura. formează cu atenție un mic cotlet și se năruie-l în făină. Astfel, facem tot zrazy, și apoi le-a pus pe o foaie de copt si se coace timp de o jumătate de oră la 180 de grade. Inainte de servire, se toarna vasul de sos de soia, dacă se dorește.
Reteta de carne zrazy în cuptor
- ou - 3 buc;.
- verdeturi proaspete - opționale.
Și aici este un alt zrazy reteta originala în cuptor - cu un ou. Alb coajă de pâine și se taie pulpa inmuiat timp de 15 minute în apă caldă sau lapte. Bec curat și se pisa într-un blender, împreună cu pâinea deprimat. măturică ou cu sare, piper și nucșoară. La carnea tocată se adaugă amestecul de ceapa pudra, introducerea oului și se frământă bine. Din umplutura finit formează un tort mic. Pentru umplutura, se fierbe ouă fierte tare, și apoi se răcește pentru ei, îndepărtați coajă și se taie în jumătate. Pentru fiecare tort a pus un ou fiert, ierburi proaspete tocate, de sus pentru a camufla a doua tortilla și conectați strâns margine. Imprastiati o piesă de lucru pe un unt de copt unsă și trimite în cuptorul preîncălzit timp de 55 de minute. La cerere, se presara carne zrazy brânza rasă și se coace în cuptor până când se topește.