Zhiki „tocana - fotoretsept incremental

Există diferite moduri de a aricilor de gătit. În acest moment gătim tocane, care sunt atât de populare cu copii și adulți din cauza moliciune lor, suculență și gust excelent.

ingrediente

• 250-300 g carne de vită
• 200 g carne de porc
• polstakana orez cu bobul lung (100-110 g)
• 2 cepe si catei de usturoi 1-2
• 1 morcov mic
• 1 ou (opțional)
• Crema polstakana (100-120 g)
• 1,5-2 Art. linguri de piure de tomate sau 3-4 litri. ketchup
• 1 lingura. marar tocat sau patrunjel
• sare si piper dupa gust
• 20-30 de grame de unt
• ulei pentru prăjit

Metoda de preparare

Carnea a fost măcinat într-o mașină de tocat sau blender, se amesteca cu orezul spalat, fin unul fin tocat ceapa, usturoi, sare și piper. Cum de a respinge carnea de vită, arunca într-un bol de 25-30 de ori - atunci nu au nevoie de ouă, și se agață atunci el va fi cu siguranță mai bine.

palmier umezit peleți laminat aproximativ 5 cm în diametru.

Intr-o tigaie cu passeruem puțin ulei 9-10 minute ceapa tocata si morcov ras.

Adăugați pasta de tomate și smântână sau ketchup-ul, da un fier de fierbere.

Se toarnă sosul într-o tigaie largă, în care aricii se potrivesc într-un singur strat. Se adaugă aproximativ o cana de apa, atunci când începe să fiarbă -

răspândit cu atenție aricii. Sosul ar trebui să le acopere cu cel puțin două treimi. Se toarnă sosul de top din fiecare Arici, reduce căldura și se lasă tocană, acoperit, la fierbere scăzut.

Arici până la tocană fierte timp de 30-40 minute. Finit fel de mâncare arunca 20 g unt, tăiat în bucăți mici, se presara marar (nu neapărat), se acoperă cu o cârpă de acoperire și să stea 10-12 minute.

Puteți face sosul un pic mai mult și du-te la culcare în aceeași jumătate a cratiță o ceașcă-ceașcă de orez. Apoi, împreună cu aricii ne pregătim și o garnitură de orez aromatic.