Zharkop în uzbec (pas cu pas fotografii reteta)

Ghid pas cu pas:

Pentru a face acest lucru comune și populare feluri de mâncare avem nevoie de o bucată de carne de vită sau de pastă de vițel. grăsime Oaie - fără a eșua. În caz contrar, va „Fiert carne de vită cu cartofi.“ Zharkop ar trebui să emită parfumul ierburilor montane, concretizată în oile cele mai delicioase și sănătoase de grăsime. Cu toate acestea, vom avea nevoie de 4 sau 5 cartofi, o ceapa mare, un morcov si cativa catei de usturoi.

Carne de vită ar trebui să fie tăiate în bucăți mici. Să încercăm să marinat carnea în sezonul „Regele Masala“ din India. Poti presara condimente de carne de vită pentru, se adaugă sare și se amestecă. Lăsați carnea astfel de 30 de minute.

Se încălzește până la foc mediu o tigaie adâncă. grăsime Oaie tăiate în bucăți mici și se pune în prăjire. Greaves derivat apetisant care poate fi scos din tigaie. Și poți pleca. Deci, va fi chiar mai gustoase.

Adăugați carnea de vită la tigaie și se amestecă conținutul. Carne de vită prăjit pe ambele părți. Va dura 5-6 minute, nu mai mult.

Se spală afară și curățați morcovii, coaja de ceapa. Ceapa se taie în inele sferturi, morcovii se taie în bucăți mari.

Ne prăji de tăiere noastre de legume, împreună cu carne de vită. Noi încercăm să nu overcook morcovi și ceapă.

Promoem și cartofi curat și va fi tăiată în cuburi de măsurare aproximativ 2x2 cm.

Adăugați cartofii zharkop. Se toarnă în tigaie puțină apă și se fierbe vasul va fi pe foc mic până când cartofii sunt fierte.

Acest fel de mâncare este pregătită cu prezentul, maturate pe roșii de viță de vie din Uzbekistan. Din păcate, în timpul iernii avem disponibile doar „plastic“ produse chinezești. Deci, în loc de tomate este mai bine să se adauge la ketchup tigaie 3 linguri, Lecho. In timp ce tocana de cartofi cu carne, să ne componentă din Asia Centrală. Ia-o grămadă de coriandru sau alte verdeturi si fin va fi tăiat. TocaŃi usturoiul și ardeiul iute și se adaugă toate reducerile în tigaie timp de 4-5 minute înainte de sfârșitul anului de gătit.

Zharkop în uzbecă gata. Servim în plăci adânci și garnisiti cu crengute de patrunjel. Este foarte aromat fel de mancare gustoasa si satisfacatoare. Dacă măriți numărul de componente critice, o astfel de alimente vor fi utile în vreme de iarnă rece. Ea satura rapid și cald instantaneu omul înghețat de pe stradă.

Distribuiți articolul