Zahăr tort dulce decorare
Zahăr dulce chiar și un tort simplu sau tort se va transforma într-un decor de masă festivă. Acest strat neted va oferi dvs. suprafață mătăsoasă confecție, care va arata frumos orice decor. Dulce, puteți cumpăra sau de a face singur. Procesul de preparare este destul de consumatoare de timp, dar puteți fi siguri de autenticitatea produsului.
tort dulce de zahăr
tort dulce: reteta de bază
Dulce sau de zahăr pastă este util pentru finisare prăjituri, brioșe, prăjituri și alte produse de cofetărie. De obicei, acesta este învelit tort acoperit cu marțipan sau cremă. Din această masă de plastic poate sculpta flori, tăiate litere și monograme. Dulce poate fi preparat în prealabil, acesta este stocat în frigider, înfășurată strâns în celofan. Înainte de gătit tort congelate masa necesară pentru a încălzit ușor în cuptorul cu microunde și se frământă cu atenție.
Veți avea nevoie de: - 75 g de untură topită sau grăsime vegetală alb - 500 g de zahăr glazură (pentru a face dulciuri); - pentru stropind zahar pudra - 1/2 lămâie.
Din această cantitate de produse pot fi fierte dulciuri 600 g, acest lucru va fi suficient pentru a încheia un tort mare și decorațiuni care produc pentru el.
Stoarce sucul de lamaie si 3 linguri de amestec cu 2 linguri de apă. Se toarnă amestecul în tigaie, se adaugă uleiul și se încălzește pentru a topi grăsimea. Pune într-o tigaie și jumătate de zahăr pudră, amestecând, se aduce la fierbere. Greutatea trebuie să fie omogen și neted.
Se amestecă în porțiuni la un amestec de zahăr pudră rămasă. Procesul durează o perioadă lungă de timp. Pentru a mări viteza, utilizați un mixer electric. Dacă aveți de gând să facă dulce de trandafiri si alte decoratiuni, crește cantitatea de zahăr pudră pentru produsul dobândit o densitate mai mare.
masă de bucătărie, se presara cu zahar pudra, pune mâinile dulce si se framanta-l pana cand amestecul devine gros, stralucitor si matasos. Dacă marginea dulce uscat, le taie. Produsul finit este înveliți în folie. Dries dulce Soft foarte repede si isi pierde plasticitatea.
În loc de zahăr pudră poate fi utilizat pentru stropire amidon de porumb
Cum de a găti de culoare dulce
Realizate pe reteta de bază are o culoare dulce albă ca zăpada. Este ușor să fie vopsite în orice culoare, cu ajutorul coloranților alimentari gata făcute sau suc de legume și fructe. ton roșu dă suc de sfeclă de zahăr, galben - infuzie șofran și bej sau maro - cafea tare.
Veți avea nevoie de: - zahăr pudră sau amidon pentru stropire - colorant alimentar - terminat dulce.
Pune dulce pe bord, presărate cu zahăr pudră sau amidon. L ușor mash și se adaugă câteva picături de colorant. Utilizarea preferată a pastei de cerneală, dă culoarea cea mai vie.
Pentru a Fudge nu se lipește de mâini, dip mâinile în amidon sau zahăr de ricin
Pune dulce, astfel încât vopseaua era în interior, și roll-l într-un cârnat din ea. Apoi, ori din nou și rola. Repetați această procedură până când Fudge nu va primi de culoare uniformă.