Xe de crap - reteta de gătit

Dacă vă place să gătească feluri de mâncare de pește și, în același timp, folosind diferite condimente, The Heh de crap va fi pentru tine o descoperire interesantă. Familia ta va bucura de acest aperitiv, servit cu bere sau un vin alb sec.

ingrediente:

  • File de pește (crap) - 1 kg;.
  • Ceapă - 4-5 capete;
  • Morcovi - 1 buc;.
  • Usturoi - 4-5 catei;
  • Ulei vegetal - 150 g;.
  • Coriandru (sol și întregi) - 1 linguriță;.
  • ardei iute uscate - 1 linguriță;.
  • Sol piper negru - 1/2 linguriță;.
  • Sare - 1,5 lingurite;.
  • Frunze de dafin - 3 unități;.
  • Condimentul pentru pești (opțional) - 1-2 linguri;.
  • Oțet 9% - 5-6 linguri

Cum de a găti - Xe de la crap

Xe de crap: reteta

  1. Trebuie mai întâi să curățați bine peștele și complet curăța sângele ei. Scoateți toate oasele, măruntaie și aripioare. Este important să se respecte proporția strictă, deoarece în caz contrar vasul se poate obține prea ascuțit sau sau, dimpotrivă, prea insipid. Ocupația de acord, nu foarte frumos. Dar, din fericire, puteți încerca să facă fără această etapă pregătitoare, fracționarea a cumpărat deja crap. Priviți cu atenție la contoare de pește din supermarket-uri. Este posibil ca la unele veți vedea file de crap, deja pe deplin pregătite pentru procesul culinar. Va trebui doar să cumpere și să aducă acasă. Și apoi puteți începe deja să se pregătească.
  2. File de pește tăiate în felii subțiri cu o grosime de 1-1,5 cm. în recipient și depozitate se presară cu sare. Aici turnăm peștele cu oțet și se amestecă totul cu atenție.
  3. Apăsăm usturoiul și se amestecă cu peștele. Acest lucru se adaugă, de asemenea, toate condimentele si foaia de dafin. Încă o dată, se amestecă ușor bucățile de crap de argint.
  4. Pentru pești crap heh avansat mai parfumat, se adaugă la ea inele ceapa tocata si ras pe o răzătoare pentru morcovi morcov coreeană.
  5. Intr-o tigaie se încălzească uleiul bun, și se toarnă în bucăți de pește. Se amestecă peștele într-un recipient și se acoperă cu un capac.
  6. Este necesar să se insiste antena la temperatura camerei timp de 3-4 ore.
  7. Xe de crap cu pas cu pas reteta, prezentate pe site-ul nostru, gust original.

Bucurați-vă de apetitul.

Sfaturi pe bază de prescripție

Pentru Heh de crap în casă a avut un gust neobișnuit, interpreta și legume. Puteți adăuga un pai ardei cărnoase, felii de castravete proaspăt sau sfeclă. Tot pe gustul tau.