Warmers vasa de lux sau necesitate

încălzitoare de masa pentru majoritatea Restauratorilor interne sunt exotice. Cu toate acestea, acest echipament poate îmbunătăți în mod semnificativ calitatea serviciilor pentru clienți și satisface chiar și gusturile cele mai rafinate.

Gama de multe dintre mari producători din lume reprezentate de incalzire de vase, dar pentru majoritatea consumatorilor casnici, această tehnică este încă ceva neobișnuit. Mulți proprietari cred că încălzitoare de catering ustensile de lux inutile, dar restaurante mari dornici să achiziționeze astfel de echipamente pentru afacerile lor. Deci, ce avem nevoie de feluri de mâncare încălzitoare? Încearcă să înțelegi.

Aparatul și mai ales funcționarea încălzitoarelor spălat vesela

Incalzitoare standard sticlărie aspect și funcționalitate similară familiare cuptoarelor larg consum, dar gama lor de temperatură variază între 30-85 ° C. Scopul încălzitoare este de asemenea diferit.

Acest echipament este fabricat din oțel inoxidabil și este ușor de curățat. Dispozitivul este alimentat de la puterea electrică de 220 de volți. Vasele preîncălzitor neapărat prezente sistem alimentare cu aer cald, care se încălzește la temperatura dorită cu ajutorul încălzitoare. De asemenea, în cele mai multe modele, este prevăzut un ventilator, care asigură distribuția uniformă a masei de aer din interiorul dulapului. Unele produse oferă, de asemenea, un control al temperaturii continuu variabilă.

modele populare de vase de incalzire

Încălzitoare casnice pot găzdui până la șase seturi de vase si industriale - 12 seturi sau mai mult. Multe modele pentru ușurința de utilizare, echipate cu o parte slide-uri telescopice glisante, care este plasat feluri de mâncare și garnituri, anti-alunecare.

Echipamentul este convențional și încorporat. În al doilea caz, încălzitorul de cabinet se află în apropierea cuptorului sau sub el. Nu mai puțin populară opțiune de cazare - de lângă automatul de cafea built-in. încălzitoare Issue efectuate de produs sau companii care produc produse premium, în special, Siemens, Gaggenau, Miele, Neff, Smeg, Küppersbusch și altele.

În plus față de încălzitoarele vase universale, există o tehnică cu o specializare mai îngustă, cum ar fi încălzitoare pentru farfurii și pahare. Separat se pot distinge de incalzire pentru role utilizate puncte de fast-food atunci când gătiți hot-dog și hamburgeri.

Încălzitoare Numirea antena

Din borudovaniya numele devine clar că acesta este destinat pentru încălzirea feluri de mâncare, dar cei mai mulți oameni se întreabă întrebarea legitimă: de ce ar trebui să fie încălzit?

În primul rând, mâncarea servită la masă într-un bol rece, se va răci și piardă unic mirosul și gustul lor nuanțe. Poate că acest lucru nu este valabil și pentru felurile de mâncare oferite la restaurante fast-food, ci o chestiune de a păstra nuanțele de aromă pot fi foarte importante pentru alimente scumpe și rafinate servite în restaurante de renume.

restauratorii cu experiență spun că fiecare fel de mâncare trebuie să fie prezentate clientului într-o oală o anumită temperatură. Pentru cei care urmează aceste recomandări, ustensile de încălzire va fi indispensabilă în bucătărie. În plus, există o serie de feluri de mâncare populare, care trebuie să fie depuse numai în tigaie încălzită. Acest lucru, în special:

• salate calde;
• omlete (preparate reci, își pierd rapid luminozitate și elasticitatea);
• pilaf și alte feluri de mâncare care conțin orez compoziția sa (produsul pe vasele reci usuca repede pe margini).
  

De asemenea, să fie conștienți de faptul că espresso, cappuccino și o varietate de ceai verde se toarnă doar pe plăci calde. Cafeaua apoi se răcește mai încet și oferă mai multă savoare și ceai verde își păstrează proprietățile sale de vindecare maxime.

Posibile defecțiuni în sistemul de încălzire pentru feluri de mâncare și modalități de depășire a acestora

Consultați dealerul.

Caracteristici suplimentare farfurii încălzitoare

Multe modele de radiatoare și vase efectua funcții suplimentare. În special, acest echipament este posibilă încălzirea diferitelor feluri de mâncare, menținând astfel temperatura lor pe o perioadă lungă de timp. Există modele cu funcții de gătit sau aluat de aluat de drojdie.

În unele cazuri, sistemul de încălzire este capabil să înlocuiască cuptorul cu microunde, așa cum este potrivit pentru dezghețarea orice produse, precum și încălzirea și împrospătare a produselor de panificație. Util este un dispozitiv și acasă de gătit tehnice, în special pentru tinerele mame. Încălzitorul este ușor să se încălzească alimente pentru copii la temperatura dorită.

Astfel, sisteme de încălzire veselă poate fi numit echipament specializat, care este relevant pentru restaurante mari cu meniuri rafinate și clienții exigenți. feluri de mâncare încălzire independentă - este o tehnică esențială pentru high-end de catering, căutând să mențină imaginea sa și să fie întotdeauna pe partea de sus.

Găsiți și cumpăra echipamentul: