Ora: 2:00. 55 min.
Dificultate: Moderat
Cantitate: 6-8 bucati.
feluri de mâncare Descriere:
Vafe poate mânca acum nu numai pentru micul dejun, deoarece rețeta de la vafe Damaris Phillips sunt servite în formă de pizza cu rosii uscate la soare și topping-uri tradiționale, cum ar fi sos de tomate de casă, brânză sârmos și legume proaspete.
ingrediente:
vafe:
- 1 și 1/4 art. făină de grâu integral
- 3/4 Art. făină, griș
- 1 lingura. l. praf de copt
- 1,5 h. L. zahăr
- 1 h. L. uscate ierburi italiene
- 4 sau 5 zdrobite rosii conservate in ulei (4.1 v).
- Articolul 0.5. parmezan ras din lapte de capră sau parmesan simplu
- 2 oua
- 1 și 3/4 art. lapte
- 1/4 Art. ulei de măsline
- spray de gatit
Baza pentru pizza:
- Sos pentru reteta de pizza cm. Mai jos
- 1 felii de ceapa rosie pe art zhelaniyu0,5. masline feliate, dacă se dorește
- Articolul 0.5. masline feliate, dacă se dorește
- Articolul 1.4. tocat prăjită ardei roșu, opțional
- 2 linguri. broccoli albite, demontat în buchețelele
- 2 linguri. tocat brânză mozzarella
- 1/3 Art. rasă brânză Cheddar din lapte de capră
- Articolul 1.5. chipsuri varza, vezi reteta. Mărit
- Articolul 1.5. chipsuri de cartofi dulci
Sos pentru pizza:
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 1 tocat ceapa medie
- 3 catei de usturoi tocat
- 2 h. L. tocat oregano proaspat
- 1 staniu (400 g.) De sos de tomate, conserve
- 1 poate (800 g.) Reza conserve de tomate în suc propriu
- 1 h. L. miere
- 2 linguri. l. fin tocat busuioc proaspat
- 1 lingura. l. unt
- Sare și piper proaspăt măcinat
chips-uri de varză:
- 1 buchet Collard verdeață varza, tăiate în felii frunze mici
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- Sare și piper proaspăt măcinat
Afișați informații despre rezervoarele de măsurare utilizate
1 cană (v.) - 240 ml.
3/4 cană (v.) - 180 ml.
1/2 cana (v.) - 120 ml.
1/3 cană (v.) - 80 ml.
1/4 cană (v.) - 60 ml.
1 lingura (lingura ..) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță ..) - 5 ml.
Afișați retete cu ingrediente similare
Mod de preparare:
Vafe: Se încălzește rotund de 20 cm fier vafă conform instrucțiunilor.
Într-un castron mare combinati faina din faina integrala de grau de cereale, praf de copt, zahar, ierburi italiene, sare, roșii uscate și parmesan. Într-un castron separat, agitatorul de ou până aer condiționat buna. Se adaugă lapte și ulei de măsline, se amestecă din nou bine. Fa-o bine în centrul bolului cu ingredientele uscate și să le adăugați la amestecul de ouă, unt și lapte. Se agită amestecul până la o masă omogenă; prea mult timp de agitare va face vafe greu. Lăsați amestecul și se răcește în frigider 30 de minute până la 1 oră.
Spray waffle fier spray de gătit, și apoi umple 220 c. aluat fierte. Gatiti vafele pana se rumeneste. Repetați cu restul de aluat a făcut.
Pentru umplutura: Se incalzeste cuptorul la 220 ° C.
Lay vafele pe o grilă de răcire montată pe o foaie de copt. Imprastiati 1/4 Art. sos de pizza pe fiecare plachetă. Imprastiati ceapa, masline, ardei, blokkoli sau orice amestec al acestor produse. mozzarella Presarati sau Cheddar. Se pune o tigaie în cuptor și se fierbe până când brânza se topește, la aproximativ 8 min. Inainte de servire, întins deasupra tuturor crocanta Ingrediente varză și chipsuri.
Sos pentru pizza:
Incalziti uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu. Se adaugă ceapa și gatiti până se înmoaie și maro auriu, aproximativ 5 minute. Se adauga usturoiul, oregano, sos de rosii, rosii cubulete si miere, toate se amestecă cu grijă. Se reduce focul și se fierbe până până când amestecul se ingroasa, iar volumul este redus cu o treime, aproximativ 45 de minute.
Scoateți sosul din amestecul de căldură, pyuriruyte folosind un amestecător de imersie. Se amestecă în busuioc și se adaugă untul. Sare și sos de piper.
chips-uri de varză:
Se incalzeste cuptorul la 120 ° C.
Într-un castron mare, combinati varza, ulei de măsline, sare și piper după gust. Uniform frunze de varza pe grila montată deasupra tava de copt. Se pune în cuptor și se fierbe pana se rumeneste, aproximativ 30 de minute. Se agită după jumătate din timpul de gătire.
