Vinete marinate în rețete coreene rapide, delicioase

Vinete marinate în coreeană rapid

Rețetă de vinete marinate în coreeană:

250 g de ardei gras (preferabil de culori diferite)

50 ml de ulei vegetal

3,5-4 Art. l. zahăr

0,5 h. L. piper negru măcinat

1 h. L. coriandru măcinat (opțional)

0.5 -1.5 oră. L. măcinat ardei roșu (sau 1 \ 3 pod ardei iute)

3 catei de usturoi

în primul rând vinete 1.Podgotovim, le vom taie cuburi subtiri, se condimentează cu sare și se lasă timp de 1-2 ore. Apoi se scurge, se spală și se usucă.

vinetele 2.Obzharim într-un pic de ulei, dar eu fac tot ce le coaptă în cuptor, astfel încât acestea nu sunt de grăsime. Aranjați pe o foaie de copt uns ușor și trimite într-un cuptor fierbinte timp de 15 minute. Vinetele trebuie să fie moale.

inele de ceapa 3.Narezaem jumătate, morcovi, trei pe o răzătoare pentru snacks-uri coreene, ardeii se taie în dungi subțiri.

4.Smeshivaem legume cu excepția vinete, adăugați toate condimente, inclusiv ulei, oțet, usturoi, se amestecă bine toate, închideți capacul bine sau strânge folie și se lasă timp de 5 ore la temperatura camerei. Când deschideți - mirosul ar trebui de neimaginat, uimitor!

5.Smeshivaem vinetele calde cu legume murate, se amestecă și toate - puteți mânca! Trimite restul în frigider.

Dacă doriți să se rostogolească iarna: legume muta în borcane sterilizate și se pune într-o oală de apă sub ea - prosop, capac borcan capac, conduce o aduce la fierbere, apoi se fierbe timp de 20 minute- jumătate de litru, și 35 de minute - cutii de litri. rola imediat capace sterilizate covor folie pentru a finaliza răcirea lentă.

marinat Vinete în coreeană repede gata!

Vă doresc tuturor succes culinare!