Vinete în chineză reteta cele mai delicioase cu carne și legume

rețete de vinete din abundență. Din acest legume gust aromat și picant face originale aperitive, salate, caserole, tocane și multe altele. Va oferim pentru a găti vinete în limba chineză, reteta cele mai delicioase cu adăugarea diferitelor componente și pașii de mai jos.

1. Vinete Pepper în limba chineză

Pentru a pregăti acest lucru est Yummy va necesita următoarele componente:

• Vinete - 1 buc.
• Ulei vegetal - 20 ml.
• Salata de ardei - 1 buc.
• Zahăr - '30
• vin alb sec - 20 ml.
• Ghimbir uscat zdrobit - ½ linguriță.
• Usturoi - 2 catei.
• Amidon de cartofi - 1,5 linguri.
• Sos de soia - 1 lingura.
• Sare.

Se clătește sinenkie, taie părțile nedorite, se taie în fâșii. sărare, o jumătate de oră clătire cu apă, se usucă. Rulati amidonul vinete felii.

Prăjește într-o tigaie cu unt sinenkie. Că ei nu sunt pârlită și dobândite în mod uniform o culoare aurie, acestea trebuie să fie agitată în mod constant. Se transferă legumele prăjite la tigaie.

Prăjește într-o tigaie ardei uscat, se taie în fâșii. Pentru a face acest lucru, la doar câteva minute. Se transferă legumele fierte la micul albastru.

Pune-o cratiță pe aragaz, rândul său, cel mai mic foc. Până legumele lâncezi, vă puteți pregăti pentru a le umple. Se toarnă legume vodichkoj - 200 ml, apoi se adaugă oțet, sos de soia, sare, zahăr și ghimbir uscat. Se amestecă toate produsele, se aduce la fierbere, se fierbe timp de cinci minute și se îndepărtează de la căldură.

Se presara cu usturoi fel de mâncare, se acoperă și se lasă. O jumătate de oră mai târziu, vinete în sos dulce și acru în chineză gata pentru degustare.

2. Vinete cu legume în chineză în aluat

Se compune aromat, vitamine și atractiv să se uite la un fel de mâncare din următoarele componente:

• Ceapă - 1 buc.
• dovlecei mijlocii, vinete, morcov, castravete - 2 bucăți. din fiecare ingredient.
• Usturoi - 3 catei.
• Ouă de pui - 1 buc.
• amidon de cartofi, zahar - 1 lingura cu un tobogan.
• Vin alb sec, sos de soia, ulei de muștar - gust.
• varză de Bruxelles - 130g

Curățați toate legumele, se spală și se taie în fâșii, ceapa - inele și jumătate.

In farfurii adanci Se bat albusurile până consistență groasă, se adaugă o jumătate de linguriță de amidon. Aluatul trebuie sa se dovedesc nu prea subțire și nu prea gros. Picătură în aluat câteva picături de sos de soia și se toarnă amestecul finit de vinete.

Se încălzește tigaie pentru a turna fry untdelemn primul ceapă, morcovi, apoi la moliciune. Se transferă prajit pe o farfurie. Apoi se prăjește suc de fructe feliate, arunca castraveți julienne felii și varză târziu.

Acesta din urmă va pregăti vinete. Sinenkie nevoie pentru a prăji câteva vizite, că acestea sunt bine rumenit pe toate laturile.

Apoi se adaugă înapoi toate legumele prăjite într-o tigaie, se toarnă sosul de soia, oțet, posaharit și se fierbe la foc mare timp de douăzeci de minute. Scoateți vasul de pe foc, se presara cu usturoi tocat.

Crocante puțin albastru în sos de soia cu castravete gata. Este foarte gustos, neobișnuit și plin de culoare într-un vas aspect poate decora orice masă. Este posibil să se pregătească pentru iarnă. Descompusă produs din borcane, capace capron aproape și trimis la depozitare în frigider.

3. vinetele de carne de porc din China

• Carne de porc (carne) - 300 g
• puțin albastru de dimensiune medie Young - 2 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Ceapa.
• Dulce ardei galben - 1 buc.

• sos de soia, care include extract de usturoi, ardei iute - 100 ml.
• Zahăr - '30
• Oțetul de mere - ½ cana.
• Oțet - 1 linguriță.
• Făină - 1,5 linguri.
• boabe de susan.

Se taie carnea în fâșii, prăjite în ulei vegetal cu o cantitate mică de sare. Se transferă friptură de porc într-un castron separat.

Se prepară un pic albastru, tăiat în fâșii, se condimentează cu sare și se lasă timp de o jumătate de oră, nu gust amar.

Ardei, morcov și ceapa tăiate în același mod. Se transferă într-un vas, scos la licitație. Până la sfârșitul anului arunca usturoi tocat. Se amestecă carne de porc prăjit cu legume.

Sinenkie stoarce ușor și se prăjește într-o tigaie pana se rumeneste. Asezati tigaia toate componentele, se toarnă 100 ml de apă, se amestecă și stinge la foc mic timp de 10 minute.

Se amestecă oțet cu sos de soia, se adaugă făina în mai multe treceri, semințe de susan și zahăr. Se amestecă bine și se toarnă terminat turnarea legume cu carne. Odată ce sosul sa ingrosat, vasul este gata. Acoperiți-l cu un capac si se lasa sa stea timp de o jumătate de oră. Apropo, pregăti vinete sunt în limba chineză poate fi de pui sau de vită.

4. vinete caramelizat în chineză

• dimensiune medie vânătă.
• Ardei iute - 1 pod.
• Usturoiul - 3 dinte.
• Ulei vegetal.
• Ceapă pene.

• praf de ghimbir, piper negru proaspat macinat - dupa gust.
• oțet de orez (puteți înlocui convențională) - '15
• sos de pește - '15
• zahăr brun - 1 linguriță la un diapozitiv.
• Sos de soia - 50 ml.

Sinenkie clătire, se taie în fâșii, se presara cu sare si se pune deoparte până când nu se va lasa sucul.

Între timp, vă puteți prepara sosul. Se amestecă toate ingredientele pentru umplutura intr-un bol.

Se scurge sucul cu vinete, ușor stoarce și se prăjește în ulei vegetal pana se rumeneste.

Propasserovat în unt tocat usturoi și ardei iute. Se toarnă acest amestec în sos, se amestecă bine și se încălzesc. Se transferă vinete la sos, se prajeste la foc mare. Că ei nu sunt palit nevoia lor de a se amestecă în mod constant.

Înclinare legume caramelizate pe o farfurie, se presara cu ceapa verde tocate marunt si se serveste pe masa.

5. Vinete cu cartofi în chineză

• Cartofi - 5 buc.
• Micul albastru - 2 bucati.
• Morcovi - 1 buc.
• Salata de ardei - 3 buc.
• Usturoi - ½ din cap.
• O ceapa.
• Sare.
• Un buchet de patrunjel.
• Piper negru proaspăt măcinat.
• Sol coriandru.

Pentru a prepara sosul va necesita:

• Oțetul de vin - 30 ml.
• amidon de cartofi - '15
• Apa - 250 ml.
• Ketchup sau pasta de tomate - 20 g
• Sos de soia - '30

Peel ceapa, morcovi, cartofi, usturoi, îndepărtați sepale în semințe vinete și cozi - ardei.

Sinenkie tăiat în fâșii, se presara cu sare si se pune deoparte timp de o jumătate de oră.

Se taie cartofi felii, se prăjește în ulei pana se rumeneste. Se toaca marunt ceapa, propasserovat la foc mic.

stoarce Sinenkie și se prăjește până se înmoaie. Adăugați la morcovi prăjiți, gatiti șapte minute. Apoi, arunca ceapa cu usturoiul tocat. Un minut mai târziu, pentru a pune cartofii si felii cuburi de ardei crud.

Se asezoneaza vasul cu condimente, piper, sare dupa gust, a pus câteva minute.

Se toarnă într-un bol de apă, apoi ketchup, sos de soia, se amestecă și se toarnă în câteva robinete de amidon, din nou, se amestecă cu atenție totul.

Burniță terminat turnarea legumele, scos cinci minute mai mult. Eliminați de la căldură, se presara cu ierburi.