Vin plimbare

În timpul îmbătrânirii aromelor vinului variază transformat treptat într-o varietate de esteri, formând un buchet unic. Și cu cât expunerea, cu atât mai bogat. aromă îmbunătățită a vinului este de obicei vinificatori angajate direct în etapa de fabricație. Am decis să complice problema și să încerce să stabilească gustul băuturii finale nu este de cea mai înaltă calitate în casă.

Pentru a curăța și de a îmbunătăți gustul de vin, uneori, au o expunere la rece. Aceeași metodă poate fi utilizată la domiciliu, un vin simplu temperatură de curgere ceva mai mici decât cele recomandate mai mici în. Temperaturile scăzute ușor aromatice priglushat, creând iluzia gustului înnobilată.

Cuplul perfect pentru vinul este considerat a fi brânză. În Asia ca o completare a vinului utilizat în aproape orice produs cu mintea. Acesta este al cincilea gust, deschis un om de știință japonez Kumikae Ikeda, care, în combinație cu anumite alimente poate fi un condiment puternic. Din motive necunoscute, în timp ce pentru cercetătorii un duo perfect pentru a forma roșu și ciuperci cu mintea care fac vinul mediocru are un gust mai bun.

Numărul de condimente în feluri de mâncare din bucătăria indiană și thailandeză nu se va simți toate componentele buchet de vinuri fine. Dar, de asemenea, netezește și nuanțe de aromă nu destul de băuturi de calitate. De exemplu, prepararea unui fel de mâncare cu parfumat masala, condimente garam și de a prezenta nu este cel mai bun Riesling, nu vei mai fi deranjat de întrebarea care vina nu este suficientă aciditate.

Flavor „defecte“ ale vinurilor cu note de fum de lumină poate masca cu ușurință feluri de mâncare preparate pe grătar. Dacă decideți să utilizați acest truc, lăsați deoparte toate gândurile de o serie de „ce se întâmplă dacă oaspeții nu le place vinul“, și să se concentreze pe pregătirea de fripturi sau burgeri - în cazul în care prozharka fi perfect, fără îndoială, cum ar fi vinul mai plăcut.

Dacă la gustul vinului definiție mai adecvată a „bucăți“ decât „buchet“, apoi salvați-l poate face numai cu ea aperitiv. Bazat pe alb poate fi de a amesteca italian „Seringa“, și costum roșu pentru spaniolă „Sangria“ sau „Kalimocho“ - un cocktail de vin roșu de la Coca-Cola.

Nu este vinul roșu pitibelnoe pot fi făcute comestibile. Este suficient să-l adăugați la compoziția ingredientelor de prăjitură cu ciocolată. În combinație cu zahăr, frișcă și ciocolată vin de desert adauga un gust moale și aroma va face un ușor îmbătător.