Merișor chiar și stil ca o nemurire Berry. În plus față de legendele Nord ferm că afinele cu adevărat înzestrate cu proprietăți dătătoare de viață, și vinul în sine se face din ea, a fost denumit - seva taiga. Rețeta acestei băuturi minunate transmise direct din gură în gură, din generație în generație. vin Lingonberry făcute la domiciliu, la urma urmei, este un bun remediu pentru diverse boli. Și, de fapt, e nepretențios, bogat boabe de culoare rubinie.
Rețetă pentru vin de afine
Pentru prepararea va avea nevoie de:
Mod de preparare:
Datorita continutului in Rachitele, acid benzoic, în acest boabe este dificil de realizat procesul de fermentație, dar dacă urmați instrucțiunile perfect, va fi capabil de a găti delicioase afine vin de casă. cu un gust tarta plăcută și un dram de roz -Red. Rețineți, de asemenea, că merișor este destul de dificil de a obține un vin de masă, cel mai bine este să se pregătească vin de casă puternică și dulce.
Transgresa direct la gătit. boabe de afine reasambla, se spală, mash, ar trebui să se încheie cu piure de cartofi (puteți utiliza un blender pentru aceasta).
Se transferă mashed rezultând într-un flacon de sticlă de dimensiuni corespunzătoare. Adăugați boabe, apă (2 L), se acoperă cu tifon și amplasat într-un loc întunecat și cald timp de o săptămână. Apoi se strecoara lichidul si se stoarce in continuare boabe ei înșiși. Se toarnă sucul înapoi în flacon, se adaugă la amestecul de zahăr și miere, dizolvată în prealabil în apă (1,5 L). Sticla a fost pus într-un loc cald și întuneric să fermenteze. După încheierea procesului de fermentație este completă, se toarnă vinul de casă într-un alt recipient și expune luna la 2 într-un loc răcoros. Determina disponibilitatea pentru culoarea băuturii. Păstrați afine vin departe de lumina soarelui într-un loc răcoros.
Reteta № 1. Vinul din Rachitele
Ca de obicei, înainte de preparare boabe merișor se spală, muta cu un blender se toacă la piure. Se diluează cu boabe rezultat pasate apa pentru a reduce acidul produsului final. Se toarnă soluția boabe într-un recipient curat, se acoperă cu tifon și a pus să fermenteze timp de o săptămână într-un loc cald. După acest timp, suc de tulpina bace cu câteva straturi de tifon, se diluează băutura cu zahăr (anterior a fost necesar să se dizolve într-o cantitate mică de apă). Se lasă să fermenteze vin, cravată gât container mănuși atunci când se dezumflă acesta va fi un semnal că fermentația este finalizată. De îndată ce fermentul vinul acesta se toarnă într-un alt recipient pentru a posta un venit de aproximativ 2 luni într-un loc răcoros și întunecat. Vinul este, de asemenea, este recomandat să păstrați într-un loc rece, astfel încât să nu acru.
Asta e atât de ușor, puteți acasă pentru a pregăti această băutură un roz plăcut și cu gust dulce-tartă. Dacă ați rămas în procesul de gătit și chiar fructe de padure, acestea ar trebui să fie bine pentru a face gem sau marmeladă de afine.
Încearcă-l singur și asigurați-vă că face la vin acasa de la Rachitele este foarte simplu într-adevăr, în afară de aceasta este, de asemenea, foarte interesant, și frumos, pentru că anumiți prieteni și rude vor aprecia eforturile tale și fără laudă discutabile. Deci, ce sunt în așteptare pentru comentarii, recomandările cum să facă vin mai delicioase, și puteți adăuga rețeta dumneavoastră acasă.
S-au găsit un bug? Selectați-l și apăsați pe Shift + Enter sau click aici
