Varza pentru reteta umplutura, modul de a găti varza pentru umplutura
Rusia a fost mult timp celebru pentru prăjituri și plăcinte sale cu varză. Varza este bogat în diverse oligoelemente, deci este foarte util, iar ceea ce este important este accesibil tot timpul anului. De asemenea, varza își păstrează perfect aproape toate vitaminele. Plăcinte pot fi gătite și cu varză proaspătă și varză acră. Deci, cum să gătească sarmale?
Varza pentru reteta umplutura №1
Veți avea nevoie pentru a pregăti umplutura de varza:
- Varză proaspătă - două kilograme;
- două ouă;
- o ceapa;
- Cincizeci de grame de ulei de floarea-soarelui;
- sare și piper după gust preferințe.
Cum de a găti varza pentru umplutura?
- Pentru a prepara umplutura, se spala bine cu capul de varză sub jet de apa rece. Se taie varza in jumatate si se taie cu grijă cu un cuțit ascuțit. Puteți utiliza un tocător de varză.
- Puneți tava cu barele de protecție adânci pe foc. Se încălzește uleiul vegetal. Pune varza tocata intr-o tigaie. În continuare, se prăjește varza, amestecând constant.
- Pentru a prepara umplutura de varza, curata ceapa si se taie in cuburi mici, apoi se adauga ceapa la varza. Continua să se prăjește până varză fierte. Sare și piper prajit varza pentru umplutura trebuie să fie la sfârșitul anului. transfer de varză de aur într-un bol să se răcească orice.
- Pe lângă pregăti umplutura de varza, gatiti oua fierte. Acestea ar trebui să fie tăiate în bucăți mici și se adaugă la varza. Toate se amestecă bine. Doar să fie bun pentru a adăuga varza în mărar tăiat fin.
reteta Sauerkraut pentru umplutura №2
- Puteți găti, de asemenea, varza umplutura. Pentru a face acest lucru, stoarce sucul de varza si se toaca marunt pe un tocător. Se toaca marunt ceapa.
- Transfer la Următoarea varză ciur încălzită, ceapa și se prăjește în ulei de floarea-soarelui timp de aproximativ zece minute.
- Pentru a prepara umplutura de varza, curata un cartof și grătar pe un răzătoare grosier. Se adauga cartofii în varză. Apoi, totul se amestecă bine și se condimentează cu piper.
- Pune varza intr-o tava pentru copt în cuptor. Capac Pan cu un capac. Adăugați puțină apă. Pune la cuptor pentru un foc mic de dor pentru câteva ore. După umplerea varză gata, se răcească.
Vă rugăm, să acorde o atenție!
- Dacă sunteți de gătit o cantitate mare de umplere, varza sote necesară parțial sau în două tigai.
- Daca varza murata este foarte sărat, ceva pentru a găti umplutura de varza, ar trebui să fie spălate înainte de preparare.
Există mai multe metode de preparare umplutura pentru placinta varză. Cel mai probabil, fiecare familie are propria reteta pentru topping-uri cele mai delicioase. Încercați unele rețete și să compare rezultatele. Poate că unele dintre umpluturilor varza favorit va fi baza de tort, care face apel la toți cei dragi. Deci, cum să facă jupoi de varză? Aceasta nu este o afacere mare.
Varza pentru reteta umplutura №3
Pentru a pregăti umplutura pentru placinta varza Veți avea nevoie de:
- varză;
- ceapă;
- ulei vegetal;
- sare;
- zahăr;
- unt;
- mărar proaspăt;
- ouă;
- piper negru (sol)
- morcov.
Cum de a găti carne tocată de varză?
- Pentru a pregăti umplutura pentru o placinta cu varza, curata ceapa si se taie in subțire semi-inele. Puneți tigaia cu ulei vegetal pe un foc mic, pus în ea ceapa, se adaugă un pic de zahăr și sare. Fierbeti ceapa, până atunci, până când acesta devine transparent.
- Mărunțirii varză pentru umplutură fâșii lungi subțiri. Apoi se taie benzile transversal în bucăți de o lungime de cel mult două până la trei centimetri. Dacă rupeți varza, în acest fel, de umplere nu se va scoate din tort în timpul musca.
- Următoarea mărunțite de umplere plăcintă varza de transfer într-un recipient și apoi se toarnă apă clocotită, podsolite.
- Apoi așezați recipientul cu varză pentru umplut un foc mare, se fierbe și se fierbe timp de cinci minute. Ori varza într-o strecurătoare și se clătește bine cu apele reci. Stoarceți varza și puneți-l în tigaie cu ceapa.
- Acum, pentru a prepara o umplutură de carne, se adaugă varza câteva bucăți mici de unt, se amestecă bine și se fierbe pentru unele umplutură, până când untul este topit. Scoateți varza de la căldură și se răcește.
- Se fierbe câteva ouă fierte tare. Se taie bucăți mici de ou si marar. le amesteca cu umplutura de varză răcită. În cazul în care există o nevoie dosolit umplutura și se condimentează cu piper negru.
Varza pentru reteta umplutura №4
- Pentru a prepara umplutura pentru o plăcintă cu varză, cuțit, se împarte în două părți, un cap de varză și taie tulpina ea. hibrizi de varză într-un recipient de apă caldă timp de aproximativ zece minute și se închide capacul.
- Se fierbe greu de fiert câteva ouă, apoi se răcește și se taie-le în cuburi mici.
- Întoarceți-vă la varză pentru umplere, scurgere, se răcește și rupe în bucăți-l.
- Se toaca marunt o ceapa mare și se freacă pe tertke morcov mic. Apoi se prăjește ușor legumele în ulei de floarea-soarelui.
- Adaugati varza de legume, se amestecă bine și se fierbe până fierte. Lasa sa se raceasca, apoi se adauga ouale jupoi varza, sare și piper.