Varză murată gătire rapidă cu ardei și ceapă - site-ul de sex feminin - poradka

Toamna - timp pentru achiziții și conservare. Dar există rețete pentru gustări de legume, care sunt mari sunt depozitate pentru perioade lungi de timp fără conservare într-un loc răcoros. Unul dintre ei - varză murată cu ardei dulci și ceapă. Fierte foarte simplu. Toate evidenția reteta - o combinatie de legume si muraturi.

Acum supermarket puteți cumpăra ardei grași pe tot parcursul anului (a se vedea modul de a găti din ea ardei umpluți delicioase.), Varza Deci murata pentru această rețetă poate fi preparată prin toamna, iarna și primăvara - până la sfârșitul stocurilor varză de iarnă în pivniță, sau ... în aceleași supermarketuri.

Cum de a găti rapid varza murată cu ardei si ceapa

• 1 kg de varză;
• 3 buc. morcovi;
• 1 ardei gras mare;
• 2 cepe;
• 6 catei de usturoi

• 1 lingura. l. săruri cu tobogan;
• ½ cana de zahar;
• ½ cana de otet;
• ½ cană apă;
• ½ cana ulei vegetal
• piper negru

preparare

Varza se taie în fâșii sau shred într-o răzătoare specială pentru tăierea varză. coji de morcovi și grătarul. cleanse piper dulce, se taie în fâșii. coji de ceapa și se taie în jumătăți sau sferturi subțiri - în funcție de dimensiunea becurilor.

Se amestecă legumele preparate într-o cratiță mare, se adauga usturoiul tocat.

Se prepară varza marinata:

Se amestecă oțet, apă, sare, zahăr, ulei vegetal, piper. Amestecul a fost adus la fierbere și se toarnă amestecul de legume preparate.

După 30 minute, varză descompuse în bănci uscate sterile. capace de polietilenă Închide și a pus într-un loc rece.

A gustări de legume zi - varză murată cu ardei dulce si ceapa va fi gata. Depozitați într-un loc răcoros.

gustări. varză. feluri de mâncare de legume